Schweizer Käsewähe
Der schweizer Klassiker mit verschiedenen Käsesorten wie Gruyere Käse und Bergkäse. Dieses einfache Rezept ist ideal wenn es mal schnell gehen muss. Am besten noch warm genießen.
Zubereitung
- 25 minAktiv
- 30 minPassiv
- EinfachSchwierigkeit
Zutaten
Für 8 Portionen
400 g
Schweizer Käse zB. Gruyere, Bergkäse, Emmentaler
2 Stk
Eier
250 g
Sahne
2 Prise(n)
Salz
1 Prise(n)
Pfeffer
200 g
Blätterteig
15 g
Petersilie, fein gehackt
Zubereitung
1/4
Käse reiben. Eier und Sahne miteinander verquirlen, Käse zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2/4
Blätterteig ausrollen und in eine gebutterte, flache Form geben.
3/4
Füllung hineingeben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten goldbraun backen.
4/4
Mit Petersilie bestreuen und warm servieren.
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Portionen
8
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Portionen
8
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400g
Benötigt: 400g
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