Zutaten: 

• 4 große Äpfel
• 40 dag geriebene Walnüsse
• 12 EL Honig
• ¼ l Milch
• gemahlenes Zimt
• 4 Handvoll Rosinen
• etwas Butter

Zubereitung:
Die Äpfel gut waschen und das Kerngehäuse herausstechen. Das Backrohr auf 180°C vorheizen.
Milch und Honig erhitzen und Zimt, Nüsse und Rosinen beimengen und verrühren, bis ein zähflüssiger Brei entsteht. Die Äpfel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech stellen und mit dem Brei befüllen. Die Äpfel mit zerlassener Butter bestreichen, das Blech in den Ofen schieben und ca. 20 Minuten braten, je nach Größe der Äpfel.