leben. essen. bewusst entscheiden.

 

Ab 23. November ist die Winterausgabe 2016 unseres Kundenmagazins an allen MPREIS-Kassen erhältlich!

Mit Blick auf den Herbst und anschließenden Winter haben wir, nicht ohne Vorfreude, an die Vorzüge dieser beiden Jahreszeiten gedacht: die intensiven Farben, den herzhaften Geschmack der letzten Früchte, die jetzt noch geerntet werden, und nicht zuletzt auch an die stillere, ruhigere Zeit, zu der man sich gerne wieder zuhause gemütlich einrichtet und die wieder mehr Raum für Geselligkeit bietet, fürs Kochen und Genießen zusammen. 

In der Natur kann man ebenso einen Rückzug beobachten. Die Pflanzen ziehen ihre Kraft zurück unter die Erde, konzentrieren sie in den Wurzeln und Knollen, in Mark und Kern. Wenn der stille Winter naht, kommt es zu einer umfassenden Transformation. Jetzt ist gute Vorbereitung wichtig, denn bald geht es ans Eingemachte.

Freuen Sie sich auf 18 wurzelig leckere Rezepte! Rezeptentwicklung sowie kreative Inszenierung stammen wieder von Fotografin und Pâtissière Kathrin Koschitzki (Photisserie). Insbesondere aus unserer Kategorie "Eingemachtes" wurde die Rezepte auch von Autorin und Ernährungswissenschaftlerin Rosemarie Zehetgruber (Löwenzahn).

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