Die Zutaten für die Tiroler Rezepte sind für 4 Personen berechnet!

Zutaten: 

• 1 kg Mehl
• 30 dag Staubzucker
• 4 Eier
• 1 Prise Salz
• 1 Pkg. Vanille
• 1 Stamperl Rum
• 1 Zitrone/Saft und Schale
• ca. ¼ l Rahm
• Backfett

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig zusammenkneten, gut durchkneten bis er glatt ist und ¼ Stunde lang ruhen lassen. Rollen ausformen und kleine Stücke abschneiden, daraus Kugeln formen. Die Kugeln in Butterschmalz ausbacken. Anschließend in Zimt – Zucker Gemisch wälzen.