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    Die Zutaten für die Tiroler Rezepte sind für 4 Personen berechnet!

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    Apfelnocken

    Zutaten: 

    • 30 dag Mehl
    • 3 Eier
    • Salz
    • ca. ½ l Milch
    • ½ kg Äpfel
    • Butter zum Ausbacken
    • Zimt
    • Vanille
    • Zucker zum Bestreuen

    Zubereitung:
    Mehl, Eier, Salz und Milch zu einem glatten Teig abrühren. Äpfel feingehobelt und geraspelt dazugeben. Nocken abstechen und im heißen Fett beidseitig abbraten, mit Zucker und Zimt bestreuen.

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