Vierte Ausgabe: MPREIS Rezept-Heft

Frühlings-Gerichte: regional - saisonal - originell

Leben - Essen - Bewusst Entscheiden

Viel positives Feedback hat MPREIS im vergangenen Jahr auf die 3 ersten Ausgaben des Rezeptheftes erhalten. Daher werden heuer neue Rezeptvorschläge mit saisonalen und regionalen Zutaten zusammengestellt.

21 abwechslungsreiche Frühlings-Gerichte umfasst die aktuelle Sammlung. Erstmalig gibt es ein eigenes Rezept für Kinder. Ebensfalls ergänzt wurden interessante Infos zur Warenkunde von Rhabarber, Tiroler Qualitätsfleisch, Olivenöl. Einen Blick hinter die Kulissen, wie die Gerichte „Rezept des Moments“ entstehen, zeigt die Making Of Foto-Story.

Kreative Koch-Anregungen
Bei einem Einkaufswert von 10 Euro erhalten MPREIS-Kunden als Dankeschön an der Kassa kostenlos das neue Frühlings-Rezeptheft - solange der Vorrat reicht.
Im Mittelpunkt dieser Ausgabe stehen lustvoll frische Frühlingsgerichte, in denen der Geschmack und die Kraft der Frühliingsprodukte so richtig zur Geltung kommen.

Kochen und essen mit den Jahreszeiten
Die "Rezepte des Moments" wollen ein Gefühl vermitteln: für die Jahreszeiten, für die Wiederentdeckung der Langsamkeit, für den Wert guter & gesunder Lebensmittel, für bewusstes Einkaufen & Konsumieren und auch für gemeinsames Kochen & Genießen.

Ausgewählte Rezepte der aktuellen Frühlings-Ausgabe „Rezepte des Moments“:
•    Erdbeer-Orangen-Drink
•    Kartoffelsalat mit grünem Spargel und Frühlingszwiebel-Senfdressing
•    Vollkornpalatschinken mit Ziegenfrischkäse, Frühlingszwiebeln und Sprossen
•    Rostbraten vom Tiroler Jahrling auf Bärlauch-Spinat-Gemüse
•    Panna Cotta mit frischer Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
•    Kinder-Rezept: Joghurt-Rhabarbermus Schichtspeise

Leben mit den Jahreszeiten
Das Rezept des Moments ist aus Liebe zu gesunder & bewusster Ernährung und aus der spürbaren Verbindung zu unserer unmittelbaren Umgebung entstanden.
„An den bewährten ‚Zutaten’ – unsere Lebenswelt, unsere Region & den Kreislauf der Jahreszeiten bei der Auswahl & Zubereitung unserer Rezepte in den Vordergrund zu stellen – halten wir auch in diesem Jahr fest“, erklärt Julia Mölk.

Botschaft dieser Rezeptsammlung
Das Kochen mit den Jahreszeiten ermöglicht es, unser Essen das ganze Jahr über aus der Region zu beziehen. Dazu kommt Aufmerksamkeit und Liebe beim Kochen sowie die Bereitschaft, der Zubereitung unseres Essens Zeit zu widmen.

Die Rezepte des Moments wurden von Gudrun Pechtl exklusiv für MPREIS ausgedacht und zusammengestellt. Sie realisiert seit Jahren unter dem Label „iss es kunst“ verschiedenste Projekte rund um Essen und Kochen.

„Kochen ist in erster Linie eine kreative Tätigkeit, bei der alle Sinne gefordert sind – das ist aus meiner Sicht das Schöne an diesem Tun, berichtet Gudrun Pechtl.

Downloads

Fotos:

Titelseite MPREIS Frühlings-Rezeptheft "Rezepte des Moments"

Gericht Titelseite MPREIS Frühlings-Rezeptheft "Rezept des Moments"

Verkostetes Gericht Titelseite MPREIS Frühlings-Rezeptheft "Rezept des Moments"

Spargel-Kartoffel-Salat MPREIS Frühlings-Rezeptheft "Rezept des Moments"

Verkosteter Spargel-Kartoffel-Salat MPREIS Frühlings-Rezeptheft "Rezept des Moments"

Kinder-Rezept mit Geschichte MPREIS Frühlings-Rezeptheft "Rezept des Moments"

Fotonachweis: MPREIS

Pressetext in Word

Redaktionelle Rückfragen: Mag. Ingrid Heinz, Tel. 050321-4221, ingrid.heinz@mpreis.at