Der Chardonnay von BIO vom BERG überrascht mit einem feinen Hauch von Eleganz. Er präsentiert sich im grüngelblichen Kleid und besticht durch seine frischen, leicht floralen Noten, gepaart mit würziger Mineralität. Im Gaumen vereinen sich erfrischende Zitrusfrucht mit reiferen Noten von Ananas, Banane, gelbem Apfel, Birne und Butter. Lebhafter Abgang mit erfrischend mineralischer Säure.

Unser Chardonnay begeistert als Aperitif und harmoniert sehr gut mit warm servierten Antipasti und Vorspeisen. Hervorragend passt er zu fein gewürzten Fischgerichten und Meeresfrüchten. Munden wird dieser Wein auch Fleischliebhabern, in Kombination mit Truthahngeschnetzeltem ist dieser Wein ein Gedicht.

Der Vernatsch von BIO vom BERG zeigt sich in hellrubin- bis rubinroter Farbe. Er ist leicht und gerbstoffarm, schmeckt mild und fruchtig und offenbart im Gaumen einen Hauch von Bittermandel.

Unser Vernatsch empfiehlt sich bestens zu typischen Südtiroler Gerichten und ist der klassische Begleiter von Jausen mit Speck, Kaminwurzen und Käse. Er passt auch gut zu weißem Fleisch und Pizza.