Aus Liebe für unsere Zukunft

Thereses Bienen-Feld

Seit Mai 2020 ist ein sechs Hektar großes Feld vor den Toren unserer Bäckerei Therese Mölk in Völs voll auf Bio umgestellt worden. Dort wächst jetzt Bio-Getreide für unsere Bäckerei in besonders bienenfreundlicher Umgebung.

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Bio & Bienen

Mit dem Bio-Feld vor unserer Bäckerei in Völs werden gleich mehrere wichtige Themen miteinander verknüpft. Zum einen geht es um die biologische Landwirtschaft und eine natürliche Fruchtfolge. Zum anderen um die Wichtigkeit der Biene sowie anderen Nützlingen, und wie wir diese im Rahmen der biologischen Landwirtschaft besonders unterstützen können.

Thereses Bienenfeld hat eine mehr als 300 Meter lange und 5 Meter breite Ackerrandhecke, die aus 15 einheimischen Baum- und Straucharten besteht. Diese Pflanzen bieten Vögeln Nistmöglichkeiten, nützlichen Insekten Unterschlupf und den Bienen nahrhafte Blüten. Darüber hinaus gibt es auf dem gesamten Areal der Bäckerei Therese Mölk Flächen mit Bienenweiden, die extra angepflanzt wurden, um die Bienen möglichst durchgehend mit Nahrung zu versorgen.

In gesunder Fruchtfolge wachsen auf Thereses Bio-Feld neben Dinkel, Roggen und Gerste auch Kleegras und Kartoffeln. Zusätzlich werden Zwischenfrüchte angebaut, schonende Bearbeitung und das Wirtschaften im Kreislauf stehen im Fokus. Das Bio-Getreide und die Bio-Kartoffeln werden von den Therese Mölk Bäckern zu Bio-Brot verarbeitet. Aus der Braugerste wird das Tiroler Kraft Bio-Bier gebraut.

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Bienen Schaugarten

Auch Besucher sind willkommen, denn zum Bienenfeld gehört auch ein kleiner Schaugarten. Hier informieren Tafeln aus drehbaren Bienenwaben über das Projekt und das Leben der Nützlinge. Die Hauptakteurin ist und bleibt aber die Biene, denn sie ist ein sehr wichtiges Tier für die Lebensmittelproduktion. Imker Rainer Tomaschek kümmert sich um die derzeit sieben Bienenvölker, die im Bienenfeld ihr neues Zuhause gefunden haben. Bewacht wird Thereses Bienenfeld von zwei metallenen Bienenskulpturen des Künstlers Klaus Pöham. Nächstes Jahr wird der Schaugarten dann unter anderem mit Spielmöglichkeiten für Kinder ergänzt.

Das Bienenfeld in Völs knüpft damit bereits an ein sehr erfolgreiches Projekt aus dem Vorjahr an: dem Bienengarten unserer MPREIS Filiale in Ellmau. Dort fanden seither bereits spezielle Vermittlungsprogramme für Kinder und Jugendliche, unter anderem auch für unsere MPREIS Lehrlinge statt.

Der Bienengarten der Filiale Ellmau
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