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  • Rezepte des Moments

    Wir haben Spaß am Kochen, lieben frische, saisonale und regionale Zutaten und Rezepte, die sich easy peasy in den Alltag integrieren lassen. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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    Schneebälle

    Brauchst du einen Geschenktipp für die Adventzeit - probier unsere selbstgemachten Schneebälle.

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    Roh-vegane Kekse

    Vegan mit Mandeln und Spekulatius

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    Scherzkekse

    Nach diesen Scherzkeksen kannst du nur happy sein.

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    Low Carb Vanillekipferl

    Lisa von Koch mit Herz zeigt uns ihre berühmten Low Carb Vanillekipferl

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    Halloween Cookies

    Schon bereit für Halloween?

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    Apfel Tarte

    Nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch einfach & schnell gemacht.

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    Herbstzeit ist Törggelezeit

    Zu unserem Törggele-Menü dürfen eine cremige Kastaniensuppe und Marillenkrapfen nicht fehlen.

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    Gebrannte Mandeln

    Einfacher gemacht als man denkt - für's Herbstfest zu Hause!

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    Low Carb Apfelstrudel

    Der Klassiker um unser Superfood Apfel zu verwerten

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    Gnudi mit Salbeibutter

    Diese italienischen Ricotta-Bällchen stehen den bekannteren Gnocchi in nichts nach

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    Zwetschken Topfen Knödel

    Unsere Zwetschken Knödel lassen sich perfekt mit frischen regionalen Früchten vorbereiten und für später einfrieren.

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    Honigparfait

    Ein einfach vorzubereitendes Dessert für Gäste.

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    Gesunde Snacks für die Schule

    Zum Schulbeginn ein besonderer Tipp für gesunde Pausen-Snacks

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    Tiroler Dinkelbrot

    In der Ruhe liegt das Aroma - was aufwändig erscheint ist kaum Arbeit.

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    Buttermilch Heidelbeer Eis

    Jetzt voll saisonal & regional - am besten mit frischen Moosbeeren vom Berg.

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    Melonen Popsicles

    Eis zum Selbermachen mit den Kids

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    Onion Rings

    Das klassische Pub Food im Tiroler Kraft Beer Mantel

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    Sommercocktails

    Coole Drinks für heiße Tage!

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    Kalte Gurkensuppe

    Griechische Spezialität mit Feta & Minze

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    Polenta mit Pilzen

    Cremige Polenta und feine Pilzsauce ergeben das perfekte Paar

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    Beschwipste Tiroler Kirschen

    Fein gefüllt mit bester Alpenmilch Schokolade

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    Karfiol Steak vom Grill

    Echt Veggie & mit BBQ Sauce

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    Flammkuchen mit Karotten & Walnüssen

    Low Carb mit Karotten & Walnüssen

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    Zuckerfreie BBQ Sauce

    Eine tolle Allround-Sauce, die noch dazu gesund ist.

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    Haltbare Trockenmarinade zum Grillen

    zum Grillen für Fleisch, Fisch & Gemüse geeignet

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    Heidelbeer Cheesecake

    Ein Cheesecake Beeren Traum

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    Grillaubergine mit Hummus

    Ganz vegan für den Griller!

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    Bagel vom Grill

    Brot zum Grillen selbst gebacken

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    Ingwer-Zitronen Sirup

    Der sommerliche Allrounder für Desserts, Eis & Drinks

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    Ribisel Zitronen Tartelettes

    Ein super Sommer-Dessert mit frischen Ribiseln

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    Beeren-Joghurt Eis

    Abkühlung für heiße Tage!

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    Erdbeerlikör mit Gin

    Likör aus frischen Erdbeeren selbst gemacht!

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    Grill Spieße

    Spießlein, Spießlein auf dem Grill

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    Beeren Clafoutis

    Fruchtiges Beeren Clafoutis

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    Low Carb Erdbeer Cheesecake

    Aus der low-carb-Küche von Bloggerin Koch mit Herz

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    Marshmallow-Schoko-Bananen

    Ein wunderbar einfaches Dessert für den Grill

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    Rhabarber-Zwetschken Kompott

    Eignet sich für Frühstück, Dessert oder einfach für Zwischendurch

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    Alpenhendl mit Zitrone und Honig

    Bio Hendl-Brust in einer saftigen Sauce an duftendem Jasminreis

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    Low Carb Rhabarber Biskuit Torte

    Torte mit saisonalem Obstgenuss: Rhabarber

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    Weltbester Cheesecake

    Für Mama den weltbesten Cheesecake backen!

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    Macarons

    Der Mama zu Muttertag eine Freude backen

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    Spargel-Erbsen Suppe mit Bacon

    Frühlingszeit ist Spargelzeit - wie wär's mit dieser cremigen Suppe?

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    Gin-Rhabarber Splash

    Der sauer-spritzige Gin Cocktail für den Sommer

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    Spiegelei Kuchen

    Eine Täuschung für die Augen, eine Geschmacksexplosion für alle Sinne

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    Hefezopf

    Perfekt für's Osterfrühstück

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    Karotten Quiche

    Nicht nur für den Osterhasen

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    Zitronen Lachs

    Freitag ist Fischtag - schnell und einfach im Ofen

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    Nussmilch

    Die vegane und laktosefreie Milchalternative

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    Topinambur Kresse Püree

    Verfeinert mit Rote Beete Mango Tatar und knusprigem Tofu

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    Tramezzini Trio

    Viel Abwechslung in 3 Brötchen

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    Cantuccini

    Der italienische Dessert-Klassiker

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    Pizza Napoletana

    Der Geschmack Italiens auf einer Pizza

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    3 x Bulgur

    Bulgur Salat, vegetarische Burger & orientalische Melanzani

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    Lachsfilet auf Zuckererbsen

    Fastenrezept von "Koch mit Herz"

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    Shakshouka Pfanne

    Der perfekte Kater-Killer

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    Faschingsschmaus

    Gebackene Mäuse für die Party

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    Gefüllte Champignons

    Anregender Snack zum Aperitif

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    Apfel-Brie & Crispy-Avocado

    Sandwiches aus der Alpenbäckerei

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    Quinoa-Ronen Eintopf

    Vegan und die perfekte Detox-Kur

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    Dreierlei Aufstrich

    Harmoniert bestens mit unseren Alpenbäckerei Broten

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    Valentinstarte

    Zum Genießen für zwei

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    Bunter Linsensalat

    Energielieferant für kalte Tage

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    Blätterteig

    Ganz einfach selber machen

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    Bio-Butterkipferl

    Mit feinster Bio Fasslbutter

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    Topfen Krapfen

    Fingerfood und Party-Snack

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    Rinderschmorbraten

    Toskanischer Rinderschmorbraten mit Pilzen

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    Ziegenfrischkäse in 3 Sorten

    Selbstgemacht mit unseren Smart Bags

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    Beschwingtes Sorbet

    Für die Silvesterparty und andere feierliche Anlässe

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    Grünkohl Chips

    Gesundes zum Knabbern

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    Festliche Bio Käseplatte

    Inklusive Wein Empfehlung

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    Kräuterfiletsteaks

    Mit Rotweinschalotten & Schupfnudeln für's Candle Light Dinner

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    Kastanien-Gnocchi

    Südtiroler Spezialität mit Speckkraut

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    Weihnachtswunder-Kekse

    4 außergewöhnliche Keksrezepte für die Adventszeit

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    Weihnachtskekse

    Vier besondere Keksrezepte von Mann Backt

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    Tiroler Kitzbraten

    Ein Festtagsbraten für die ganze Familie

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    Tiroler Bergspitzen

    Süßes Backen mit BIO vom BERG Haferflocken

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    Tiroler Knödel

    Ein echter Tiroler Klassiker

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    Ronen Sacher Torte

    Low Carb Spezial Sacher von Koch mit Herz

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    Tiroler Gerstlsuppe

    Ein Tiroler Klassiker fürs Törggele-Menü

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    Vegetarischer Burger

    Beanburger mit Zwiebelmarmelade & Cashew-Sauce

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    Birnentarte

    Birnen, Topfen und Mohn in perfekter Kombination

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    Tex Mex Paprika

    Empfehlung von Tina.Fitness

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    3 Frühstücksideen

    Kuchen, Porridge und Smoothie

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    Rotes Thai Curry

    Asian Style

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    Gefüllter Kürbis

    Kaum ein Gemüse ist so vielseitig wie der Kürbis

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    Marzipan Zwetschkenfleck

    Empfehlung von Mann Backt

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    Zwetschken Nougat Kranz

    Eine sündige Verführung

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    Low Carb Brokkoli Salat

    Low Carb und Glutenfrei

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    Fichtenforelle

    Frischer Fisch mit Wald Aroma

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    Mega Milchschnitte

    Mit einer zauberhaften Fruchtcreme

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    BIO-Whisky Wings

    Total bio und voll regional

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    Gemüse Spaghetti

    Glutenfreie Veggie Version einer schmackhaften Sommer Pasta

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    Karotten Hot Dogs

    Die vegetarische Hot Dog Variante

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    Tiroler Fenchelsalat

    Gesund & Knackig mit regionalen Zutaten