Die Zutaten sind für 4 Personen berechnet!

Dieses Getränk wärmt nicht nur die Hände, sondern – dank dem Ingwer - auch von innen heraus. Zudem wirkt der Ingwer (neben vielen anderen Heilwirkungen) antibakteriell und stärkt das Immunsystem – ein ideales Getränk für kalte Herbst- und Wintertage!

ZUTATEN

5 cm Ingwer
2 Sternaniskapseln
4 Nelken
1 Zimtstange
1 Liter naturtrüber Bio Apfelsaft
2 El Honig
2 El Zitronensaft

ZUBEREITUNG

• Ingwer schälen und reiben
• Alle Zutaten in einen Topf geben und erhitzen (nicht kochen!)
• Eine halbe Stunde ziehen lassen, abseihen und noch einmal erhitzen
• Dann das heiße Getränk in Gläser füllen (einen Löffel hineinstellen, damit das Glas nicht springt) und sofort servieren