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Einfacher Schokokuchen

Einfacher Schokokuchen

Dieses Rezept wirst du lieben! Ein unkomplizierter und schneller Kuchen, perfekt für den Alltag!

Zubereitung
  • 30 min
    Aktiv
  • 1h
    Passiv
  • Einfach
    Schwierigkeit

Zutaten

Für 10 Portionen
Mürbteig
250 g
Sauerrahm
4 Stk
Eier
150 g
Mehl
140 g
Zucker
100 g
Kakao
120 g
Nüsse gerieben
1 Pkg
Backpulver
1 Prise(n)
Salz
220 ml
Wasser
Weitere Zutaten
240 ml
Öl

Zubereitung

Teig
1/6
Den Sauerrahm aus dem Becher in eine Schüssel geben und den Becher gut auswaschen und trocknen.
2/6
Anschließend je 1 Becher der angegebenen Zutaten ebenfalls in die Schüssel geben.
3/6
Alles kurz, aber kräftig mixen.
4/6
Nun eine Backform deiner Wahl (Gugelhupfform, Kastenform, runde Form, etc.) ausfetten und bemehlen und den Teig hineingeben.
5/6
Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze einschalten und den Becherkuchen in den noch kalten Ofen schieben. Kein Vorheizen notwendig in diesem Fall!
6/6
1 Stunde backen, fertig ist der Kuchentraum!
Variationen
1/5
Der Becherkuchen lässt sich unendlich variieren. Alle Möglichkeiten aufzuzählen wäre hier unmöglich, weshalb wir uns auf die wichtigsten Varianten beschränken. Natürlich darf auch nach Belieben experimentiert werden. Zu beachten ist dabei, dass immer gleich viele Becher von trocknen und feuchten/nassen Zutaten in den Teig kommen.
2/5
Eierlikör Becherkuchen: Mehl und Wasser gegen 1 Becher Eierlikör tauschen Den Kakao gegen 1 weiteren Becher Mehl austauschen
3/5
Joghurt Becherkuchen: Sauerrahm gegen Joghurt tauschen Kakao gegen einen weiteren Becher Mehl tauschen
4/5
Zitronen Becherkuchen: Wasser gegen Zitronensaft tauschen Kakao gegen einen weiteren Becher Mehl tauschen
5/5
Weihnachtliche Variante: 1 TL Zimt und 1 EL Rum ergänzen 1 Hand voll Walnüsse grob hacken und dazugeben

Benötigte Produkte

Portionen
10
Portionen
10
Sauerrahm 15%

250g

Benötigt: 250g

€ 1,25

5,00€/kg

Tauschen
Bio Eier M/L 6er-Packung

6STK

Benötigt: 4Stk

€ 4,39

0,73€/Stk

Tauschen
Weizenmehl glatt Type 700

1kg

Benötigt: 150g

€ 1,69

1,69€/kg

Tauschen
Feinkristallzucker

1000g

Benötigt: 140g

€ 1,49

1,49€/kg

Tauschen
Kakaopulver

125g

Benötigt: 100g

€ 2,99

23,92€/kg

Tauschen
Walnusskerne gerieben

200g

Benötigt: 120g

€ 1,99

9,95€/kg

Backpulver 3er-Packung

48g

Benötigt: 1Pkg

€ 0,59

12,29€/kg

Tauschen
Rapsöl

750ml

Benötigt: 240ml

€ 5,99

7,99€/l

Tauschen

Hast du wahrscheinlich zu Hause

Feines Tafelsalz jodiert

500g

Benötigt: 1Prise(n)

€ 0,69

1,38€/kg

Tauschen
Nicht verfügbar
Wasser
Benötigt: 220ml
Gesamtkosten 20,38 €

10 Portionen

8 Produkte

2,04 € pro Portion