1. Zutaten waschen und putzen
Gemüse, Apfel und Ingwer gründlich abspülen. Selleriestangen und Gurke in fingergroße Stücke schneiden, Apfel vierteln.
2. Zutaten mixen
Alles mit den weiteren Zutaten in einen Mixer geben und auf höchster Stufe 2 Min. cremig mixen. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzugeben. Den Smoothie auf 2 Gläser verteilen und entweder sofort genießen oder bis zum Servieren kalt stellen.
Extra-Tipp:
Wenn mal keine frischen Limetten zur Hand sind, eignet sich auch der Alnatura Limettensaft aus der Flasche. Für eine vegane Variante den Honig durch 4 entsteinte Datteln ersetzen.