Erntestart der Nordtiroler Bio-Äpfel in Inzing

Diese Tage startete in Tirol die heurige Erntesaison von biologischen Äpfeln. Ab sofort sind in allen MPREIS-Märkten Nordtiroler Bio-Äpfel der Sorte Gala von „BIO vom BERG“ verfügbar. 

Bio-Äpfel aus Nordtirol
Nordtiroler Äpfeln aus biologischem Anbau sind erst seit 2007 in ausreichender Menge verfügbar, um den Bedarf der 175 MPREIS-Märkte zu decken. Heuer wird „BIO vom BERG“ voraussichtlich 150 Tonnen Bio-Äpfel ernten. MPREIS führt die Nordtiroler Bio-Äpfel in 4- bzw. 6-Stück und in 1,5-kg Packungen.

Inzing: biologischer Anbau "BIO vom BERG“ Äpfel
Im Tiroler Oberland, in Inzing, baut der erfahrene Bio-Bauer Christoph Tappeiner für „BIO vom BERG“ die Sorte Gala an. Der Biolandbau wird zu Recht als Königsdiziplin bezeichnet. Viel Erfahrung und Know How sind hierfür notwendig um die strengen Richtlinien zu erfüllen.Das alpine Klima ist ideal für Obstanbau. Die Früchte wachsen langsamer und entwickeln einen intensiven Geschmack: sonnengereift, frisch, knackig und saftig.

Region hat Saison
Nicht nur Äpfel, sondern auch Speisekürbis Hokkaido, Karotten, Kartoffeln, Porree, verschiedene Salate und Weißkraut sind derzeit unter der Marke „BIO vom BERG“ erntefrisch aus Tirol in Bio-Qualität verfügbar. MPREIS ist bemüht gemeinsam mit den lokalen Bauern die Produktvielfalt auszubauen und den biologischen Landbau in Tirol weiterzuentwickeln. “Wir sind stolz, dass wir unseren Kunden unter der regionalen Bio-Marke „BIO vom BERG“ immer mehr verschiedene Bio-Erzeugnisse aus Tirol anbieten können“, informiert Mag. Michael Lamm, Obsteinkäufer bei MPREIS. Heute sind bereits 24 verschiedene biologische Gemüsesorten sowie Rhabarber, Erdbeeren und Äpfel aus Tirol vorrätig.

Lokaler Bio-Experte
Im Jahr 2002 gründeten Tiroler Bio-Bauern die Marke „BIO vom BERG“. MPREIS ist seit der Startphase deren Hauptabnehmer. Die biologische Produktvielfalt sowie das Mengenangebot haben sich in den letzten Jahren rasant gesteigert. Die Supermarktkette bietet heute über 80 „BIO vom BERG“ Lebensmitteln mit Tiroler Herkunft: Milch- & Molkereiprodukte wie Käse, Wurst- & Fleischwaren, Eier, Gemüse & Obst. Das ist die größte Auswahl an biologischen Produkten aus der Region. Der naturnahe Landbau und die Existenz von rund 600 heimischen Bio-Bauernhöfen werden dadurch nachhaltig gesichert.

Bio-Qualität aus Tirol
„BIO vom BERG“ steht für biologische Erzeugung und regionalen Anbau aus kleinstrukturierter Tiroler Landwirtschaft. Im Gegensatz dazu werden weltweit immer mehr Bio-Lebensmittel in Monokulturen auf großen Anbauflächen produziert. Biologische Produkte der Marke „BIO vom BERG“ gibt es im Lebensmitteleinzelhandel nur bei MPREIS.Die lokale Supermarktkette ist  mit Abstand die wichtigste Vermarktungs-Plattform von regionalen Lebensmitteln. Das heimische Angebot wird laufend ausgebaut.

Wissenswertes zum APFEL von Ernährungsberaterin Karin Schrott-Ratschiller:
Diätologin beim Gesundheitsvorsorge-Verein „bleib GSUND tirol“: www.bleibgsundtirol.at

Über 30 Vitamine und Spurenelemente, Ballaststoffe und zahlreiche bioaktive Substanzen trägt ein mittelgroßer Apfel in und unter der Schale und soll so gegen Krebs vorbeugend wirken. Das beliebteste heimische Obst ist ein kalorienarmer Flüssigkeitsspender, ist außerdem gut zu den Zähnen und fördert Stoffwechsel und Darmaktivität.

Hausmittel:
Apfelschalentee bei Schlafstörungen und Nervosität
Apfel-Honig-Gesichtsmaske für feine zarte Haut
Roh geriebener Apfel bei Durchfall

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Fotos:

"BIO vom BERG" Nordtiroler Äpfel Gala 4-Stück-Pkg.
"BIO vom BERG" Nordtiroler Äpfel Gala 6-Stück-Pkg.

Bio-Äpfel Gala am Ast (Hochformat)
Bio-Äpfel Gala am Ast
Bio-Äpfel am Ast

Fotonachweis: BIO vom BERG

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Redaktionelle Rückfragen: Mag. Ingrid Heinz, Tel. 0512-300-4221, ingrid.heinz@mpreis.at