Die ersten Stanzer Zwetschken sind vollreif - ab sofort erntefrisch in allen MPREIS-Märkten

Oberhalb von Landeck in der Ortschaft Stanz reifen die besten Zwetschken. Der Haubenkoch und ‚Koch des Jahrzehnts’ Helmut Österreicher bezeichnet die Stanzer Zwetschke als kulinarische Einzigartigkeit. Ein einmaliges Geschmackserlebnis, er kennt nichts Vergleichbares.

Das höchstgelegene Obstanbaugebiet Europas liegt oberhalb von Landeck auf 1.000m Seehöhe und wurde vom österreichischen Lebensministerium als „Genussregion Stanzer Zwetschke“ ausgezeichnet. In den Orten Stanz, Grins und Pians bauen rund 48 Kleinstbauern in Familienbetrieben die süßen Früchte an.

Herausragende Frische und  Geschmack
Das herrliche Aroma entwickelt sich durch die optimalen klimatischen Bedingungen. Die Reifezeit in dieser Höhenlage dauert wesentlich länger als im Tal, daher erhalten die Stanzer Zwetschken viel mehr Sonnenstunden. Durch die lange Sonneneinstrahlung kann sich der typische Geschmack optimal entwickeln. Der größte Vorteil sind die kurzen Transportwege. Die Früchte werden erst vollreif geerntet. „Das sind entscheidende Qualitätsunterschiede zu steirischer und ungarischer Ware die bereits seit mehreren Wochen am Markt sind“, erklärt Stefan Nothdurfter Obmann der Stanzer Genossenschaft. Bis zu 60.000 Kilogramm Stanzer Zwetschken werden über die MPREIS-Märkte in den nächsten 4 bis 6 Wochen, bis zum heurigen Saisonende, vermarktet werden. Bei MPREIS erhält der Konsument in ganz Tirol erntefrische, saftig, süße Zwetschken aus Stanz.

Exklusiv bei MPREIS
Das Tiroler Familienunternehmen verkauft seit vielen Jahren die Stanzer Zwetschke als regionale Spezialität. Seit letztem Jahr ist MPREIS die einzige Handelkette, die die beliebte und geschmacklich herausragende Frucht aus dem Tiroler Oberland anbietet.

Region Tirol wird bevorzugen
Als Tiroler Nahversorger ist MPREIS seit jeher bemüht Lebensmittel von Lieferanten der näheren Umgebung anzubieten. Damit fördert das erfolgreiche Familienunternehmen die regionale Wirtschaft und vermeidet lange Transportwege. Der Verzehr von lokalen Produkten sichert nachhaltig den Fortbestand von landwirtschaftlichen Kleinstbetrieben.

Zwetschken-Kochbuch beim Stanzer Fest
Die Obstbauern aus der „Genussregion Stanzer Zwetschke“ laden am Sonntag 6. September zum Fest „Stanz brennt“ ein. Highlight wird die Erstauflage des Kochbuches „Kulinarisches aus der Stanzer Zwetschke“ sein. Das Rezept zum Zwetschkenröster stammt von Haubenkoch Helmut Österreich, der die Stanzer Zwetschke als kulinarische Einzigartigkeit bezeichnet.

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Wissenswertes zur ZWETSCHKE von Ernährungsberaterin Karin Schrott-RatschillerDiätologin beim Gesundheitsvorsorge-Verein „bleib GSUND tirol“: www.bleibgsundtirol.at

Die Stanzer Zwetschke aus dem Tiroler Oberland ist sehr süß und saftig. Sie hat einen hohen Fruchtzuckeranteil und enthält fast alle B-Vitamine. Das stärkt die Nerven und das gesamte Immunsystem. Erntefrische Zwetschken schützen vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und machen widerstandsfähig gegen Stress und Verstimmung.

Downloads

Fotos:
Korb mit Stanzer Zwetschken
Stanzer Zwetschken am Baum
Ast1 mit Stanzer Zwetschken
Ast2 mit Stanzer Zwetschken
Ast3 mit Stanzer Zwetschken

Fotonachweis:  AMTirol / Agrarmarekting Tirol

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Redaktionelle Rückfragen: Mag. Ingrid Heinz, Tel. 0512-300-4221, ingrid.heinz@mpreis.at