Forellenspezialität Tiroler Saibling - NEU bei MPREIS

 
Rechtzeitig zu den traditionellen Fasttagen in der Karwoche bietet MPREIS einen weiteren Frischfisch aus der „Leutascher Fischerei“ - den Tiroler Saibling.

Tiroler Gebirgsforelle & Tiroler Saibling aus Leutasch
Bereits seit letztem Jahr verkauft MPREIS sehr erfolgreich das regionale Qualitätsprodukt Tiroler Gebirgsforelle der „Leutascher Fischerei“. Die für den Fischeinkauf bei MPREIS Verantwortlichen sind sehr stolz, dass es jetzt gelungen ist das Angebot an heimischem Frischfisch mit dem Tiroler Saibling – einer Spezialität die zur Familie der Forellenfische zählt - zu erweitern.
Die Fischspezialität Tiroler Saibling aus Leutasch ist ab sofort in allen MPREIS-Märkten erhältlich. Als Anregung diese heimische Fischspezialität auszuprobieren wird der Frischfisch ab 14. April zum reduzierten Preis von € 12,99 statt € 16,99 pro Kilogramm angeboten.

Regionales Fischangebot wird bevorzugt
Das Fischangebot beim Tiroler Familienunternehmen MPREIS orientiert sich schon seit 2006 an nachhaltigen Richtlinien die von Greenpeace ausgearbeitet wurden. Zum Beispiel werden typische heimische Fische bevorzugt - wie Tiroler Gebirgsforelle und Tiroler Saibling aus Leutasch. Bedenkliche Sorten wie Viktoria- und Rotbarsch sowie Seelachs werden seit mehreren Jahren nicht mehr angeboten.

Vorbildlicher Forellenzuchtbetrieb in Leutasch
Die „Leutascher Fischerei“, der größte Forellenzuchtbetrieb Tirols, wird seit 2004 vom Fachtierarzt für Fische Dr. Thomas Angerer geführt. Der vorbildliche Fischereibetrieb beliefert nicht nur MPREIS mit Frischfisch sondern auch die Gastronomie und Hotellerie in der Olympiaregion Seefeld – Leutasch sowie die Tiroler Bauernkiste.

Fisch ist besonders gesund
Dr. Thomas Angerer, Fachtierarzt für Fische und Betreiber der „Leutascher Fischerei“ hebt den hohen ernährungsphysiologischen Wert der heimischen Forellen – speziell der Tiroler Saiblinge – hervor.
Gesundheitsfördernd sind das günstige Aminosäuremuster und die gute Verdaulichkeit des Fischeiweißes. Bemerkenswert ist vor allem der geringe Fettgehalt in Verbindung mit einem sehr hohen Anteil an den besonders wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Die Omega-3-Fettsäuren sind für die positive Beeinflussung des Cholesterinstoffwechsels und damit für die Bedeutung in der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bekannt.

Ernährungsberaterin Karin Schrott-Ratschiller, Diätologin beim Gesundheitsvorsorge-Verein „bleib GSUND tirol“, empfiehlt vermehrte Fischmahlzeiten - mindestens 2x wöchentlich.

Downloads

Fotos:
Saibling-Verpackung bei MRPEIS, frische Saiblinge, Fischteich Leutascher Fischerei, Teichanlagen Leutascher Fischerei, Logo Leutascher Fischerei

Fotonachweis: Leutascher Fischerei

Pressetext in Word

Redaktionelle Rückfragen: Mag. Ingrid Heinz, Tel. 0512-300-4221, ingrid.heinz@mpreis.at