Cerealien & Müsli

ChocosKellogg's

Bio Haferflocken feinblatt 500 grAlnatura

Cini-Minis ZimtNestlé

Lion Cereals Karamell & SchokoNestlé

Haferflocken zart und lockerJeden Tag

Knuspermüsli Erdbeer & Weiße SchokoladeKNUSPERLI

CornflakesKellogg's

Vitalis Knuspermüsli Plus Double ChocolateDr. Oetker

Cookie CrispNestlé

Bio Hafer CrunchyAlnatura

Bio Dinkel CrunchyAlnatura

Choco KrispiesKellogg's

Bio Hafer Crunchy WaldbeereAlnatura

Crisp MüsliOvomaltine

Knuspermüsli Himbeer & JoghurtKNUSPERLI

Vitalis Schokomüsli klassischDr. Oetker

Bio Hafer Crunchy SchokoAlnatura

Bio Dinkelhafercrunchy mit Reissirup gesüßtAlnatura

Bio Früchte MüsliAlnatura

Bio Haferflocken großblattJeden Tag BIO

SmacksKellogg's

Bio Beeren MüsliAlnatura

Tresor Milk ChocoKellogg's

Froot LoopsKellogg's

Vollkorn-Haferflocken kernigJeden Tag

Bio Haferflocken extra zartAlnatura

Müsli Trauben-NussJeden Tag

Vitalis Weniger süß Knusper PurDr. Oetker

Bio Haferflocken kleinblattJeden Tag BIO

Honey PopsKellogg's

FrostiesKellogg's

Crunchy Müsli ClassicKellogg's

Bio Tiroler CornflakesBIO vom BERG

Nesquik Cerealien DuoNestlé

Bio Dinkel gepufftAlnatura

Crunchy Müsli Choco-NutsKellogg's

Honey LoopsKellogg's

NougatbitsJeden Tag

Vitalis Schokomüsli feinherbDr. Oetker

Vitalis Knusperplus NussmischungDr. Oetker

Schoko CurlJeden Tag

Bio Nuss-Hafer CrunchyAlnatura
Müsli – der Inbegriff von Frühstück
Müsli ist von keinem Frühstückstisch mehr wegzudenken. Bei der leckeren Mischung aus Cerealien, Nüssen und Früchten kommen alle auf ihren Geschmack. Egal ob Knuspermüsli oder natur, mit Joghurt oder Sojamilch, mit frischen Früchten aufgepeppt, auf Basis von Haferflocken oder anderem Getreide. Das Schöne am Müsli ist, dass es direkt aus der Packung schmeckt, aber auch ganz leicht nach Lust und Laune verfeinert werden kann.
Wer hat eigentlich das Müsli erfunden?
Das Müsli ist ein Klassiker der Reformkost. Schon vor über hundert Jahren hat der Schweizer Arzt Maximilian Bircher-Benner d‘Spys (die Speise) in seinem Sanatorium propagiert. Brei aus Getreide gehört natürlich zu den ältesten Nahrungsmitteln überhaupt. Auch Bircher hatte die Inspiration von einer Sennerin, die ihm auf einer Bergwanderung ein Müsli servierte. Das Neue am Müsli war der Gedanke der Naturbelassenheit. Bircher glaubte an die Vollwerternährung im Sinne des Ganzen und naturbelassenen Produkts. Deshalb gab er zu den über Nacht eingeweichten Haferflocken einen ganzen geriebenen Apfel, Nüsse, etwas Zitronensaft und Milch – eine Rezeptur, die bis heute als Birchermüsli beliebt ist.
Wie finde ich meine Lieblings-Müsli-Mischung?
Puristen greifen zu naturbelassenen Müsli Mischungen auf Basis von Haferflocken oder anderem Getreide mit Trockenfrüchten wie Rosinen und oder Nüssen. Besonders ernährungsbewusste setzen auf Getreidemischungen aus Vollkornflocken. Wer außer Rosinen noch einen extra Früchtekick möchte, findet bei Früchtemüslis Mischungen mit einem hohen Anteil von Trockenfrüchten. Wer gerne Nüsse im Müsli hat, findet Mischungen mit hohem Anteil an Nüssen. Wer es gerne knusprig hat, kommt bei Knuspermüsli oder Granola auf seine Kosten.
Was ist Knuspermüsli?
Knuspermüsli oder Granola besteht aus Hafer- oder anderen Getreideflocken, die meist zusammen mit Nüssen und Zucker knusprig gebacken werden. Knuspermüsli kann man auch relativ einfach selber machen. Dazu werden zuerst die Grundzutaten – Haferflocken, Zucker oder ein anderes Süßungsmittel sowie wahlweise Rosinen und Nüsse – mit etwas Wasser oder Pflanzenöl vermischt. Anschließend röstet man die Mischung in der Pfanne, bis sie schön knusprig ist. Das Granola geht übrigens auf einen weiteren Cereal-Pionier zurück, nämlich John Harvey Kellogg. Auch er leitete ein Sanatorium und setzte dort auf gesunde Ernährung. Neben dem Knuspermüsli verdanken wir ihm vor allem die Cornflakes.
Getreide wird zu Cereal, für unkomplizierten Knusperspaß zum Frühstück
Getreide ist einer der wichtigsten pflanzlichen Energielieferanten. Allerdings ist es im Rohzustand nicht gerade sehr bekömmlich. Zu Flocken gequetscht lässt es sich gut über Nacht einweichen oder wie im Falle von Haferflocken in wenigen Minuten zu Porridge kochen. Besonders praktisch sind aber verarbeitete Cerealien, die sich gleich aus der Packung zusammen mit etwas Milch, Joghurt oder einer pflanzlichen Alternative zu Milch genießen lassen. Seit der Erfindung der Cornflakes hat sich viel getan. Heute werden alle möglichen Getreidearten wie Reis, Hafer oder Mais mit verschiedenen anderen Zutaten wie Nüssen, Früchten und natürlichen Aromen verarbeitet. Da finden alle etwas, das ihnen schmeckt.