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Vegetarischer Steak-Genuss

Karfiol Steaks
für den Grill

Exklusiv für MPREIS von Kathi Kocht

© MPREIS

Zutaten

1,5 Blumenkohlköpfe (ca. 600 g) 
250 ml BBQ Sauce

So einfach geht's

Blumenkohl waschen und in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden. Mit BBQ Sauce beträufeln und für ca. 10-12 Minuten auf den Grill geben. Zwischendrin wenden.

Einige Knospen werden beim Schneiden abbrechen. Diese einfach in der Sauce wälzen, in eine Grillschüssel geben und für ca. 15 Minuten auf dem vorgeheizten Grill garen.   

Dazu passen zum Beispiel: Hummus und Fladenbrot. Hier gibt's den selbstgemachten Hummus von Katharina!