Almtoast
Knuspriges Brot, würziger Tiroler Almkäse, herzhafter Speck und frischer Schnittlauch – dieser Almtoast bringt den Geschmack der Berge direkt auf den Teller. Ganz einfach in nur 20 Minuten zubereitet, eignet er sich perfekt als schnelles Mittag- oder Abendessen sowie als herzhafte Jause für die ganze Familie.
Zubereitung
- 10 minAktiv
- 10 minPassiv
- EinfachSchwierigkeit
Zutaten
Für 6 Portionen
6 Scheibe(n) Brot
100 g Speck
3 Stk BIO vom BERG Eier
150 g "Qualität Tirol" Tiroler Almkäse g.U.
1 Stk BIO vom BERG Schnittlauchbund
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
Zubereitung
1/6
Den Speck fein würfelig schneiden und den Käse reiben, beides in eine Schüssel geben.
2/6
Die Eier aufschlagen, in die Schüssel zum Speck und Käse geben, gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3/6
Die Masse auf den Brotscheiben großzügig verteilen.
4/6
Die Toasts auf ein Backgitter legen und bei 160°C Heißluft ins bereits vorgeheizte Backrohr schieben und für ca. 10-13 Minuten backen.
5/6
In der Zwischenzeit den Schnittlauch fein scheiden.
6/6
Die knusprigen Almtoasts aus dem Backrohr nehmen, mit Schnittlauch bestreuen und am besten gleich genießen.
Benötigte Produkte
Portionen
6
Portionen
6
Bio Tiroler Krustenbrot
500g
Benötigt: 6Scheibe(n)
€ 2,27
4,54 €/kg
Speckwürfel 2er-Packung
150g
Benötigt: 100g
€ 3,99
2,66 €/100g
Bio Eier M/L 6er-Packung
6STK
Benötigt: 3Stk
€ 3,87
0,65 €/Stk
Tiroler Almkäse
220g
Benötigt: 150g
€ 4,99
22,68 €/kg
Schnittlauch
25g
Benötigt: 1Stk
€ 1,42
56,80 €/kg
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500g
Benötigt: 1Prise(n)
€ 0,65
1,30 €/kg
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35g
Benötigt: 1Prise(n)
€ 3,99
114,00 €/kg
