1 große Salatgurke ca. 200g griechischer Joghurt 50g Feta eine kleine Knoblauchzehe eine kleine Handvoll Minze und Basilikum Saft einer halben Zitrone ca. 200g eiskaltes Wasser
Salz Pfeffer Olivenöl
So einfach geht's
Salatgurke in grobe Stücke schneiden. Mit dem Joghurt, Feta (diese Zutaten sollten aus dem Kühlschrank kommen) in den Mixer geben. Kräuter, geschälten Knoblauch und Zitronensaft und eine gute Prise Salz sowie das Wasser zugeben und pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas Olivenöl beträufeln.
