Hartkäse

MPREIS Hartkäse: Er wird dich kulinarisch bestimmt überzeugen

Wer keinen Käse mag, hat definitiv noch nicht den Richtigen probiert. Die Auswahl bei MPREIS ist so groß, dass auch du bestimmt deinen Gaumengenuss an Hartkäse in unserem Sortiment entdecken wirst. Wir stellen dir hier unsere drei Favoriten kurz vor:

Parmesan

Pasta ohne Parmesan darüber? Nicht vorstellbar. Der italienische Hartkäse ist eine essenzielle Zutat, wenn um Dolce Vita auf dem Teller und in deinem Gaumen geht. Parmesan gehört ebenso wie Grana Padano und Pecorino zu den italienischen Klassikern der Hartkäsesorten. Diese Käsesorten sind in unterschiedlicher Reifung erhältlich. Je mehr Monate die Reifezeit der Käsemasse beträgt, desto härter ist er und umso kräftiger wird er in seinem Geschmack. Auch Extrahartkäse ist bei Parmesan im Handel erhältlich. Wichtig zu wissen: Parmesan enthält kaum Laktose, ist also besonders gut verträglich.

Bergkäse

Dieser Hartkäse ist besonders würzig. Bei MPREIS erhältst du eine breite Auswahl an beliebtem Bergkäse. Er schmeckt pur sehr aromatisch, ist aber auch zum Überbacken ein echter Genuss. Aufgrund seines intensiven Aromas ist er sehr beliebt. Auch diese Hartkäsesorte ist in Graden von unterschiedlicher Reifezeit erhältlich. Meist wird die Reifung in Monaten angegeben. Er schmeckt intensiv herzhaft, würzig und pikant. Somit sollte er auf keiner Käseplatte fehlen.

Emmentaler

Der Emmentaler ist für seine großen Löcher bekannt und auch dafür sehr beliebt. Sein Name stammt aus dem Schweizer Emmental. Er bietet ein weiches und leicht süßliches Aroma. Er gilt als einer der beliebtesten Käsesorten im deutschsprachigen Raum. Auch für Käsefondue ist er gemischt mit anderen Sorten sehr beliebt.

Ist Hartkäse gesund? Und ob – MPREIS weiß, warum!

Käse ist saisonunabhängig erhältlich. Die meisten Käsesorten werden aus roher oder erhitzter, pasteurisierter Kuhmilch und Molke hergestellt. Auch Sorten aus Ziegenmilch, Büffelmilch oder Schafsmilch sowie veganer Käse ist bei MPREIS für dich erhältlich. Durch den Zusatz von Lab, der das Eiweiß gerinnen lässt, bekommt der Käse seine Konsistenz. Je nach Reifeprozess dauert es wenige Tage bis mehrere Jahre, bis er fertig ist. Es gibt unzählige Sorten an Käse: Hartkäse, Weichkäse, Schnittkäse, Frischkäse oder Streichkäse sind grobe Unterteilungen.

Aber was macht Käse so gesund? Wir von MPREIS wissen es

• Gut für feste Zähne und starke Knochen: Käse enthält reichlich Kalzium und Phosphor. Beides ist ideal, um Osteoporose zu vermeiden.
• Hartkäse ist voller Vitamine: Vitamin A sorgt für schöne Haut und ist gut für deine Augen. Somit ist Käse ein wahrer Booster für deine Gesundheit.
• Ideal für deine Muskeln: Obwohl so mancher Käse einen hohen Fettgehalt hat, darf auch der Anteil an Eiweiß nicht zu kurz kommen. Somit ist Käse besonders für Vegetarier eine wichtige Quelle für hochwertiges Eiweiß.

MPREIS Hartkäse: Wofür verwendet man ihn?

Hartkäse ist ideal geeignet, um durch seinen intensiven Geschmack verschiedenste Speisen zu perfektionieren. Ob gehobelt, gerieben oder mitgekocht, Hartkäse gibt vielen Gerichten eine hervorragende und würzige Note. Auch zum Überbacken oder Verfeinern von deinen leckeren Mahlzeiten ist der würzige Hartkäse von MPREIS ideal. Natürlich darf Hartkäse auch auf der typischen Käseplatte nicht fehlen. Da er eine hohe Trockenmasse aufweist, ist er sehr lange haltbar – du kannst ihn also immer griffbereit für Gäste oder als Begleitung zu einem Glas Wein zu Hause haben.

Volles Sortiment zum super Preis – Hartkäse von MPREIS

Da Hartkäse nur noch wenig Wasser enthält, ist sein Fettgehalt meist vergleichsweise hoch. Je älter der Käse ist, umso intensiver und komplexer ist meist sein Aroma. Echte Käseliebhaber finden im MPREIS Sortiment neben Milch, Topfen und Weichkäse eine große Auswahl an Hartkäsesorten wie: Räßkäse, Bergkäse, Parmigiano Reggiano, Emmentaler, Almkäse, Zillertaler Bergkäse, Tiroler Adler, Gran Prosociano Wedge vegan, Grana Padano und viele mehr. Unser Top Marken Jeden Tag, Vorarlberg Milch eGen, Virgilio, BIO vom BERG, Violife und einige mehr, stehen für Qualität auf dem höchsten Niveau. Selbst ausgesprochene Kenner lernen bei Hartkäse und Käse generell nie aus. Deswegen solltest auch du bei den unzähligen Sorten und Arten an Hartkäse bei MPREIS kräftig zugreifen.