Schnittkäse

Käsespezialitäten aus der Heimat: Schnittkäse bei MPREIS.

Im großen Käsesortiment von MPREIS wirst du nicht nur fündig, du wirst es lieben. Wir haben die beste Auswahl an Hartkäse, Weichkäse, Streichkäse & Frischkäse. Natürlich findest du auch Käsesorten wie Schmelzkäse, Graukäse & Quargel in unserer großen Käsetheke. Für jeden Anlass und jeden Geschmack findest du bei uns den passenden Käse. Entdecke jetzt Wissenswertes zum Thema Schnittkäse-Sorten und hol‘ dir Inspiration für deinen Shopping-Trip hier bei MPREIS.

Was ist Schnittkäse und wieso ist er so populär? MPREIS verrät es!

Ganz wie der Name schon verrät, ist Schnittkäse ein Käse, der sich besonders gut in Scheiben schneiden lässt. Seine Konsistenz reicht von geschmeidig bis fest, je nach Reifung und Sorte des Käses. Die Reifezeit der Trockenmasse von Schnittkäse ist kürzer als die von Hartkäse, beträgt aber mindestens fünf Wochen. Beide haben aber ähnliche Eigenschaften, da der Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse ähnlich hoch ist. Durch seine kürzere Reifezeit in der Käsemasse enthält Schnittkäse dennoch mehr Wasser als Hartkäse, was ihn weicher macht. Schnittkäse kann neben Kuhmilch und Molke auch aus Ziegenmilch, Schafsmilch und anderen Arten von Milch mit natürlichem Fettgehalt hergestellt werden.

Besonders beliebt ist Schnittkäse zum Frühstück oder als Aufschnitt am Abend. Auch zum Überbacken von Speisen oder in Salaten ist er sehr gut zu verwenden. Zu den populären Schnittkäsesorten zählen Gouda, Appenzeller, Moosbacher und Bergbaron. Bei MPREIS findest du neben diesen Klassikern natürlich auch Edamer, Tilsiter, Spätzlekäse, Raclette Käse, Zillertaler, Drautaler, Pizzakäse, Kaiser Max, Mozzarella gerieben und viele feine Schnittkäse mehr. Die Geschmacksnuancen und das Aroma von Schnittkäse können von nussig über buttrig bis zu säuerlich reichen. Schnittkäse gilt als Käsegruppe der Superlative – er schmeckt jedem, ist vielseitig zu verwenden und lange haltbar.

Schnittkäse von MPREIS: Purer Geschmack, höchste Qualität.

In den MPREIS Filialen hast du mehr Auswahl und setzt auf echte Tradition. Finde bei MPREIS viele Käsesorten von lokalen Produzenten. Von Ost nach West - durch ganz Österreich durch - findest du bei uns die besten Käse von heimischen Bauern. Natürlich haben wir auch Käsespezialitäten aus anderen Ländern in unserem Sortiment. Je nach Geschmack, Einsatz und deiner Vorliebe findest du bei MPREIS immer den passenden Käse. Noch ein Extra Tipp von MPREIS: Wenn du mal schnell etwas für deine Gäste zaubern möchtest, ist eine Käseplatte genau das Richtige. Auch den passenden Wein, fruchtige Senfsaucen oder frisches Obst und Brot zum Käse findest du natürlich in den MPREIS Filialen.