BBQ mit Kids

Spiesslein, Spiesslein
auf dem Grill

© MPREIS

Diese Spieße sind ein Spaß für Groß & Klein!

Zutaten

Oktopus Würstchen:
Grillwürstchen
Cocktailtomaten

Mais-Grillblumen:
Maiskolben vorgekocht
Zucchini (in längliche Scheiben geschnitten)

Brot am Stick:
Entweder Tante Fanny Hefeteig mit Butter
oder selbstgemacht:
Mehl, Backpulver, ein wenig Zucker + Salz, Olivenöl, Wasser

Mit Gewürzsalz:
grobes Meersalz
getrockneter Rosmarin
getrockneter Thymian
Fenchelsamen

Halloumi-Pfirsich Spieße:
Halloumi Grill-Käse
Pfirsiche

Himbeer-Marshmallow Spieße:
Himbeeren
Kleine Marshmallow (oder große halbieren)

Zutaten bestellen

So einfach geht's

Diese Spieße sind ein Spaß für große und kleine Grillmeister. Am besten gemeinsam mit den Kindern vorbereiten. Menge je nach Mitgrillern. Hier ist es schwer zu entscheiden, was mehr Freude bereitet, das Aufspießen, das Backen über dem Grill oder das Essen der duftenden Spieße!

Die Himbeer-Marshmallow Spieße sind ein super Dessert, während sich das Steckerl-Brot auch bestens für ein offenes Lagerfeuer eignet. Dafür ganz einfach zuvor ein paar Stöcke im Wald sammeln - aber aufpassen: nicht alle Hölzer eignen sich, da es auch giftiges Gehölz gibt! Wer es eilig hat kann ohne weiteres einen fertigen Teig nehmen. Aber auch selbstgemacht ist der Brot-Teig ruck zuck fertig.

Einfach 400 g Mehl, 2 TL Backpulver, etwas Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermengen. Ca. 350 ml Wasser und 4 TL Olivenöl zugeben und verkneten. Die angegebenen Mengen ergeben ca. 15 Brotsticks. Am Lagerfeuer oder Grillfest kann der Teig noch mit Gewürzsalz bestreut werden vor dem Grillen. 

Wir wünschen fröhliches Grillen!