Die Zutaten des Teiges sind so einfach, dass man sie sich für immer merken kann: 5 x 1, wie die Finger an deiner Hand. Der Kuchen schmeckt auch wunderbar mit Aprikosen, Birnen oder anderen Früchten anstatt Äpfeln.
100 g Mehl 100 g Zucker 100 g weiche Butter 1 Ei 1 TL Backpulver
2-3 saftig saure Äpfel
So einfach geht's
Alle Zutaten bis auf die Äpfel miteinander verrühren und in die gefettete Form geben. Äpfel schälen und vierteln oder achteln und in den Teig drücken. Mit etwas Butter bestreichen und bei 170°C ca. 30 Minuten goldbraun backen. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.