Lebensmittel schenken

Geschenke aus der Bäckerei Therese Mölk

Geschenke für Mitarbeiter*innen oder Geschäftspartner*innen sind keine einfache Angelegenheit. Soll die Wertschätzung auch wirklich ankommen, darf das Geschenk nicht zu unpersönlich sein. Highlights aus der Bäckerei Therese Mölk, wie etwa Zelten, Eierlikör oder Gin aus gerettetem Brot, passen hervorragend zur Weihnachtszeit. Als besonderer Clou lassen sich die Etiketten beim Eierlikör und beim Gin personalisieren.

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Bestellung unter geschenke@mpreis.at
Mindestbestellwert €100
Gin - und Eierliköretiketten ab 200 Stück personalisierbar
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Zustellung gegen Übernahme der Versandkosten möglich
Vorlaufzeit: 3 Wochen ab Eingang der Bestellung

Unsere Lieblingsprodukte

Verwandlungskünstler: Herr Friedrich Gin Blue Edition.

Herr Friedrich macht sich so bunt wie das Leben und erstrahlt nun auch in sattem Blau und das auf ganz natürliche Weise: für die kräftige Farbe sorgen ausschließlich natürliche Blüten, die sonst auch im Tee zu finden sind. Durch die Zugabe von Tonic oder Zitrone färbt sich das Trendgetränk lila. Die blaue Special Edition darf in keiner Gin-Sammlung fehlen - am besten gleich ausprobieren und deine Gäste überraschen!

0.5l €16,00- exkl. MwSt.

Bitte schütteln: Herr Friedrich Gin Black Edition.

Neben der blauen Herr Friedrich Flasche finden Gin-Liebhaber nun auch eine Black Edition im Spirituosen-Regal. Auf den ersten Blick erscheint diese unspektakulär. Doch einmal Schütteln reicht und schon verwandelt sich der klare Gin in ein sattes Schwarz. Der mystische Schneekugel-Effekt wird durch natürliche Aktivkohle ausgelöst. Diese setzt sich nach einiger Zeit wieder ab.

0.5l €16,00- exkl. MwSt.

Tiroler Gin: Herr Friedrich

Am Anfang stand eine clevere Idee. Friedrich und Mathias Mölk, der ehemalige und der aktuelle Leiter der Bäckerei Therese Mölk, dachten: Unser Brot von gestern wäre doch eine ausgezeichnete Basis, um einen Gin nach Tiroler Art zu brennen. Gedacht, getan. Herr Friedrich scheute keine Mühen und keinen Vergleich, um seinen „Tyrolean Gin“ zu genüsslicher Perfektion zu führen. Dabei stecken in 400 Flaschen 1.000 kg Brot, welche nach dem Destillationsverfahren mit unterschiedlichen Gewürzen, vor allem Wacholder, angereichert werden.

0.2l €8,- exkl. MwSt.
0.5l €16,- exkl. MwSt.

Herr Friedrich Eierlikör

Mit nur wenigen hochwertigen Zutaten wird unser hausgemachter Eierlikör zubereitet: Beste österreichische Freilandeier und Schlagobers aus Tirol stecken in dem süßen Klassiker. Der nachhaltige Alkohol aus Brot von gestern macht den Likör zu einer echten Besonderheit.

0.2l €5,50- exkl. MwSt.
0.5l €11,00- exkl. MwSt.

Tiroler Zelten: Heimisches Superfood

Süßes in der Weihnachtszeit gehört einfach irgendwie dazu, wenn wir ehrlich sind. Sei es, weil es kälter wird und früher dunkel, oder auch weil Feiertage ohne Süßes keine richtigen sind. Zelten unterscheidet sich von anderen Weihnachtsbäckereien in einer Hinsicht maßgeblich: Er ist ein echtes Powerbrot. Heutzutage könnte man sagen: ein wahres Superfood.

450g €3,50- exkl. MwSt.

Und so geht's:

Wie genau wird eigentlich Alkohol aus altem Brot gewonnen? Ein kleiner Einblick in den Ablauf des Destillationsprozesses klärt diese Fragen.

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Und so geht's:

Wie genau wird eigentlich Alkohol aus altem Brot gewonnen? Ein kleiner Einblick in den Ablauf des Destillationsprozesses klärt diese Fragen.

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Ansatz der Maische:

Eine Woche dauert der Prozess in dem Altbrot sowie Brot der Fehlerproduktion mit Zucker angereichert und anschließend vergoren wird.

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BRENNVORGANG:

Die entstandene Maische wird nun im Brennkessel mit Wasserdampf erhitzt. Der dabei erzeugt Alkohol (Ethanol) steigt als Dampf auf und gelangt so in die Verstärkerkolonne.

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VERSTÄRKERKOLONNE:

Hier findet ein zusätzlicher Reinigungsprozess statt, wo der entstandene Alkoholdampf durch vier Destillierböden und einem Dephlegmator durchlaufen muss.

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Kühler:

Der gereinigte Alkoholdampf wird nun im Kühler zu flüssigem Alkohol kondensiert und in den Vorlagebehältern aufgefangen.

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Abschluss:

Der hochwertige Alkohol (88% Vol.) wird im Sammelbehälter aufgefangen und anschließend zur weiteren Verarbeitung zu Ansatz oder Gin in große Nirobehälter gepumpt.

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Geschenke aus der Bäckerei Therese Mölk

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