Bruschetta mit Käse-Mousse, Melone & Parmaschinken
Zart schmelzende Käsecreme mit Oliven und Minze verbindet sich mit knuspriger Ciabatta, saftiger Melone und aromatischem Parmaschinken. Ein raffinierter Snack, der mediterrane Leichtigkeit und feine Würze harmonisch vereint.
Empfohlenes Produkt
Zubereitung
- 20 minAktiv
- 5 minPassiv
- EinfachSchwierigkeit
Zutaten
Für 4 Portionen
12 Scheibe(n) Ciabatta
100 g Robiola-Käse
60 g Stracchino Käse
40 g Frischkäse
40 g Grüne Oliven ohne Stein
10 g Frische Minzblätter
1 Stk Melone
6 Scheibe(n) Parmaschinken
1 Prise(n) Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
1/6
Käse gut miteinander vermischen.
2/6
Oliven sehr dünn hacken und unter die Käsemischung heben. Mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
3/6
Minzblätter fein hacken und ebenfalls hinzufügen.
4/6
Kleine Kugeln aus der Melone ausstechen.
5/6
Brotscheiben rösten, mit dem Käse-Mousse bestreichen und mit je einer halben Scheibe Parmaschinken belegen.
6/6
Melonenkugeln darauf arrangieren und mit Minzblättern garnieren.
Benötigte Produkte
Portionen
4
Portionen
4
Ciabatta Rustica glutenfrei
200g
Benötigt: 12Scheibe(n)
€ 2,99
14,95 €/kg
Frischkäse Natur
175g
Benötigt: 40g
€ 2,49
14,23 €/kg
Oliven entsteint
320g
Benötigt: 40g
€ 2,39
7,47 €/kg
Minze Tasse
20g
Benötigt: 10g
€ 1,99
99,50 €/kg
Zuckermelone
1000g
Benötigt: 1Stk
€ 2,49
2,49 €/Stk
Prosciutto Parma
Empfohlen
70g
Benötigt: 6Scheibe(n)
€ 4,99
7,13 €/100g
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Bio Schwarzer Pfeffer ganz
70g
Benötigt: 1Prise(n)
€ 4,29
61,29 €/kg
Nicht verfügbar
Robiola-Käse
Benötigt: 100g
Stracchino Käse
Benötigt: 60g
