Name: Marmor Waffeln
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 2Stk Bananen; 2Stk Eier; 100ml Rapsöl; 200g BIO vom BERG Dinkelvollmehl; 120ml Milch; 1Prise(n) Salz; 1TL Backpulver; 3EL Kakaopulver ungesüßt; 2EL Öl für das Waffeleisen

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Rezepte

Marmor Waffeln

Rezept von

narrischguat

Diese Waffeln kommen ganz ohne raffinierten Zucker aus und werden nur mit Bananen gesüßt. Echter Kakao sorgt für eine attraktive Marmorierung. Man kann sie auf vielfältige Art genießen. Damit wir bei natürlicher Süße bleiben, empfehlen wir Joghurt nach griechischer Art und Ahornsirup.

Dessert International Vegetarisch Zuckerfrei Alkoholfrei Fingerfood Für Kinder

Zubereitung

25 min

Aktiv
0 min

Passiv
Einfach

Schwierigkeit

2 Stk

Bananen

2 Stk

Eier

100 ml

Rapsöl

200 g

BIO vom BERG Dinkelvollmehl

120 ml

Milch

1 Prise(n)

Salz

1 TL

Backpulver

3 EL

Kakaopulver ungesüßt

2 EL

Öl für das Waffeleisen

Zubereitung

1/4

Bananen pürieren, dann Eier, Öl, Salz und Milch unterrühren.

2/4

Mehl mit dem Mixer unterrühren, bis ein cremiger, flüssiger Teig entsteht.

3/4

Zum Schluss das Backpulver dazugeben. 4 Waffelteig in zwei Portionen aufteilen und eine Hälfte mit Kakaopulver vermengen.

4/4

Waffeleisen mit Öl einfetten. Für jede Waffel etwas hellen und etwas dunklen Teig in die Form geben und goldbraun ausbacken.

Tipp: Je reifer die Bananen, desto intensiver ihr Aroma und ihre Süße. Die Waffeln sind eine sehr gute Möglichkeit, um überreife Bananen zu verwerten.