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Viraler Gurken Salat

Viraler Gurken Salat

Der virale "Cucumber Salad" auf TikTok hat die Plattform im Sturm erobert – und das alles dank Logan Moffitt, besser bekannt als @logagm, der Cumcumber Guy. Der beliebte TikToker hat mit seinem einfachen und dennoch köstlichen Rezept für Gurkensalat einen echten Trend ausgelöst. Millionen von Nutzern haben das knackige, erfrischende Gericht bereits nachgemacht und teilen begeistert ihre eigenen Versionen. Erfahre hier, wie du unsere super einfache Cucumber Salad Variante selbst zubereiten kannst und warum er das Internet im Sturm erobert hat!

Zubereitung
  • 15 min
    Aktiv
  • 0 min
    Passiv
  • Einfach
    Schwierigkeit

Zutaten

Für 2 Portionen
1 Stk Gurke
125 g Wild Lachsfilet
0.5 Stk Avocado
10 g Ingwer frisch
1 EL Wasabi
2 EL Sojasauce
0.5 TL Chili
2 EL Sesamöl
1.5 EL Sesam

Zubereitung

1/5
Den Lachs auftauen lassen und anschließend in Öl kurz in einer Pfanne, auf beiden Seiten gar braten.
2/5
Ein großes Schraubglas bereit stellen, die Gurke mit einem Hobel in das Gefäß reiben.
3/5
Ingwer in das Glas reiben. Sojasauce, Sesamöl, Chili, Sesam und Wasabi dazugeben.
Tipp: Wer es süßlicher mag noch 1 TL Agavendicksaft ergänzen.
4/5
Lachs und Avocado in Würfel schneiden und hnzufügen.
5/5
Glas gut verschließen. Kräftig schütteln und schon ist der Salat fertig. Mahlzeit!

Benötigte Produkte

Portionen
2
Portionen
2
BIO Gurken

300g

Benötigt: 1Stk

€ 1,99

1,99€/Stk

Tauschen
Wildlachs Naturfilets MSC

250g

Benötigt: 125g

€ 5,99

23,96€/kg

Tauschen
BIO Avocados 2-Stück-Tasse

2STK

Benötigt: 0.5Stk

€ 3,49

1,75€/Stk

Tauschen
BIO Ingwer

200g

Benötigt: 10g

€ 2,79

13,95€/kg

Wasabi Paste

43g

Benötigt: 1EL

€ 1,89

43,95€/kg

Sojasauce

150ml

Benötigt: 2EL

€ 2,29

15,27€/l

Tauschen
Bio Paprika edelsüß

70g

Benötigt: 0.5TL

€ 3,49

49,86€/kg

Tauschen
Sesamöl geröstet

100ml

Benötigt: 2EL

€ 2,59

25,90€/l

Bio Sesam ungeschält

400g

Benötigt: 2EL

€ 2,79

6,98€/kg

Tauschen

2 Portionen

9 Produkte

13,66 € pro Portion