Köstlichkeiten für die Feiertage

Du suchst noch das perfekte Match von Festtagsspeise und Wein, dann bist du hier genau richtig. Finde deine Kombination für dein Fest und mach den Tag zu einem kulinarischen Highlight.

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Datum: 06.12.2020

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GENUSSMENÜ

Das erste Menü ist für wahre Genießer. Es startet mit einem leichten Salat, zur Hauptspeise wird es scharf und abgerundet wird es mit einem leckeren Panna Cotta mit Kaffee.

MENÜ I

Zur Zubereitung

Fenchelsalat

Szechuan Rind

Kaffee Panna Cotta

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TRADITIONELLES MENÜ

Bei diesem Gericht spürt man die Tradition. Gestartet wird mit einer herzhaften Brotsuppe, dann das köstliche Wurzelfleisch und zum Schluss die Zwetschken Topfen Knödel.

MENÜ II

Zur Zubereitung

Brotsuppe

Steirisches Wurzelfleisch

Zwetschken Topfen Knödel

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VEGETARISCHES MENÜ

Warme Kastaniensuppe, danach das Steinpilzgröstel und der süße Abschluss mit einem Apfel Lebkuchen Crumpel. Dieses Menü ist vegetarisch und kann auch vegan zubereitet werden.