Silvester:
Kalte Fischplatte mit dreierlei Dips
Räucherfisch darf zu Silvester nicht fehlen – passend ist Räucherlachs, Makrele, Aal, was das Herz begehrt. Als unkomplizierte kalte Platte im Buffet Stil lässt er sich leicht vorbereiten und passt ausgezeichnet zu Schaumwein. Für Abwechslung und besondere Geschmackserlebnisse sorgen die unterschiedlichen Dips.
