Mehr bestellen, mehr sparen!
Jetzt bis zu 15 Euro im Onlineshop sichern
Coupon abholen
AktionenLebensmittelGetränkeDrogerieInspirationMPREIS
Ein Traum aus pikant und süß

Szechuan Rind

Die Szechuan Küche hat es gerne pikant. Die Schärfe kommt hier von den beiden Chili Schoten und kann natürlich nach persönlichem Geschmack dosiert werden. Spannend ist die Kombination aus pikant und süß, die wir auch in der Weinempfehlung widerspiegeln.

  • Zubereitung: 60 Minuten
  • Menge: 2-3 Personen
versenden teilen
© MPREIS

Jasmin Reis Jeden Tag

Online verfügbar. PLZ prüfen
Verfügbarkeit in deinem Markt prüfen
1kg | 1,99€ /kg
1,99
In den Warenkorb

Premium Rinder Hüftsteak Alpenmetzgerei

Online verfügbar. PLZ prüfen
Verfügbarkeit in deinem Markt prüfen
200g | 32,99€ /kg
6,60
In den Warenkorb

Sojasauce natürlich gebraut Kikkoman

Online verfügbar. PLZ prüfen
Verfügbarkeit in deinem Markt prüfen
150ml | 28,60€ /l
4,29
In den Warenkorb
ab 2
billiger

Servus Cuvée trocken 0,75 Liter (Einweg) Lenz Moser

Online verfügbar. PLZ prüfen
Verfügbarkeit in deinem Markt prüfen
750ml | 6,65€ /l
750ml | 6,65€ /l
4,99
5,99
In den Warenkorb
ab 2
billiger

Chili gemahlen mit Meersalz Mühle Kotányi

Online verfügbar. PLZ prüfen
Verfügbarkeit in deinem Markt prüfen
35g | 99,71€ /kg
35g | 99,71€ /kg
3,49
4,39
In den Warenkorb

Paprika rot  

Online verfügbar. PLZ prüfen
Verfügbarkeit in deinem Markt prüfen
1STK | 1,69€ /Stk
1,69
In den Warenkorb

Grüne Bohnen zart und extra fein Bonduelle

Online verfügbar. PLZ prüfen
Verfügbarkeit in deinem Markt prüfen
220g | 9,95€ /kg
2,19
In den Warenkorb

Bio Ingwer Tasse  

Online verfügbar. PLZ prüfen
Verfügbarkeit in deinem Markt prüfen
250g | 11,16€ /kg
2,79
In den Warenkorb

Knoblauch Netz  

Online verfügbar. PLZ prüfen
Verfügbarkeit in deinem Markt prüfen
200g | 12,95€ /kg
2,59
In den Warenkorb

Reine Maisstärke Maizena

Online verfügbar. PLZ prüfen
Verfügbarkeit in deinem Markt prüfen
250g | 7,96€ /kg
1,99
In den Warenkorb

Bio Sesamöl nativ Alnatura

Online verfügbar. PLZ prüfen
Verfügbarkeit in deinem Markt prüfen
250ml | 17,96€ /l
4,49
In den Warenkorb

Rindessa Bouillon Glas Knorr

Online verfügbar. PLZ prüfen
Verfügbarkeit in deinem Markt prüfen
130g | 20,69€ /kg
2,69
In den Warenkorb

Demerara brauner Rohrzucker Jeden Tag

Online verfügbar. PLZ prüfen
Verfügbarkeit in deinem Markt prüfen
1000g | 1,89€ /kg
1,89
In den Warenkorb

Cashewkerne 200 gr Seeberger

Online verfügbar. PLZ prüfen
Verfügbarkeit in deinem Markt prüfen
200g | 34,45€ /kg
6,89
In den Warenkorb

Chili Mix  

Online nicht verfügbar
Verfügbarkeit in deinem Markt prüfen
100g | 2,49€ /Stk
2,49
In den Warenkorb

Zutaten

500 g Rindshuft
5 EL Sojasauce
3 El Reiswein, ersatzweise Weißwein
2 rote Chilischoten
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 rote Paprika
Brokkoli oder grüne Bohnen nach Belieben, knackig gedämpft
Ein Stück Ingwer
2 Knoblauchzehen
1 EL Maisstärke
2 EL Sesamöl
2 dl kräftige Rindsbouillon
1 El Rohzucker
Eine Handvoll Cashew Nüsse

So einfach geht's

Für die Marinade Sojasauce, Reiswein, Sesamöl und Zucker vermischen. Fleisch in Streifen schneiden und mind. 30 Minuten marinieren.

Gemüse waschen und schneiden, Chili entkernen und in Ringe schneiden, Ingwer und Knoblauch fein hacken.

Fleisch in Sesamöl anbraten, herausnehmen und beiseitestellen.

Knoblauch und Ingwer im Öl anbraten, Chilis und Gemüse dazugeben und alles gut anbraten.

Fleisch dazugeben und mit Marinade und Rindsbouillon ablöschen. Maisstärke in etwas kaltem Wasser anrühren und die Sauce damit eindicken.

Mit den Cashew Nüssen bestreuen und mit Jasminreis servieren.

Weinempfehlung zu diesem Gericht
TIPP VON UNSEREM SOMMELIER

Zu so einem pikanten Gericht schafft die dezente Süße des lieblichen Krahvogels einen wunderbaren Ausgleich, ähnlich wie in der Marinade süß und pikant kombiniert werden.

1+1
gratis

Der liabe Krahvogel (Einweg) Schandl Wein

Online verfügbar. PLZ prüfen
Verfügbarkeit in deinem Markt prüfen
750ml | 11,99€ /l
8,99
In den Warenkorb
vorheriges Rezept
nächstes Rezept

Das könnte
dich auch interessieren

Zyklusfood Karottensuppe

Zyklusfood Karottensuppe

eine nährende Suppe und die ideale Mahlzeit während der Zeit rund um die Periode

Zimtschneckentorte | MPREIS Rezept-Tipp

Zimtschneckentorte | MPREIS Rezept-Tipp

die perfekte Kombination aus süßem Germteig, Zimtfüllung und Frischkäseglasur

Schoko-Bananen-Smoothie

Schoko-Bananen-Smoothie

cremiger Smoothie mit Bananen, Avocado und FAIRTRADE-Kakao