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Erfrischend und gesund für zuhause!

Zitrus-Burrata-Salat

Gesund essen für zu Hause. Dieser erfrischende Salat ist genau richtig für die Mittagspause.
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Zutaten

2 Orangen oder Blutorangen
1 EL Haselnüsse
1 kleine Chillischote
150g Burrata
3 EL Olivenöl
frisches Basilkum
Salz

So einfach geht's

  1. Orangen mit dem Messer schälen, in Scheiben schneiden und auf eine Platte geben.

  2. Haselnüsse in der Pfanne ohne Öl rösten und grob hacken. Chilli in feine Ringe schneiden.

  3. Burrata mit den Händen in kleine Stücke zupfen und auf die Orangenscheiben geben.

  4. Mit Olivenöl beträufeln. Gehackte Haselnüssen, nach Belieben Chilliringe und frische Basilikum Blätter und etwas Salz darüber streuen.

 

Einfach zubereitet Schritt für Schritt:

© MPREIS

Step 1

© MPREIS

Step 3

© MPREIS

Step 5

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Step 7

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Step 2

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Step 4

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Step 6

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Step 8