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  • NACHHALTIGKEIT IM WEINBAU

    Die Nachhaltig Austria-Zertifizierung

    Auch der Weinbau bemüht sich um eine nachhaltige Wirtschaftsweise. Die Nachhaltigkeits-Zertifizeirung des Österreichischen Weinbauverbands legt die Latte besonders hoch und zeigt, dass mit bio noch lange nicht das Ende der Fahnenstange erreicht ist.

    © MPREIS

    In einem jahrelangen Prozess hat der österreichische Weinbauverband für seine umfassende Zertifizierung Qualitätsziele und Maßnahmen zu ihrer Erreichung entwickelt. Im Wesentlichen werden dabei die drei großen Aspekte Ökologie, Ökonomie und Soziales bewertet.  

    Im Bereich der Ökologie spielen vor allem Biodiversität, der Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel und der Ressourcenverbrauch im Weinberg eine wichtige Rolle. In der Betriebsführung kommen Aspekte wie regionale Zusammenarbeit und volkswirtschaftliche Nachhaltigkeit zum Tragen und in sozialer Hinsicht die detaillierten Arbeitsbedingungen, der Arbeitnehmerschutz, die Qualifizierung der Mitarbeiter sowie ihre gerechte Bezahlung.  

    Damit ist Nachhaltig Austria eine wirklich aussagekräftige Zertifizierung, deren Anforderungen weit über die anderer Siegel wie etwa bio hinausgehen. Nicht nur weil außer den ökologischen Aspekten viele weitere Facetten nachhaltiger Wirtschaftsweise geprüft werden, sondern auch weil die Zertifizierung für den gesamten Betrieb gilt und nicht nur einzelne Produkte.

    In der MPREIS-Vinothek sind folgende Nachhaltig Austria-zertifizierten Winzer vertreten:

    • Weingut Schloss Gobelsburg
    • Weingut Grenzhof Fiedler
    • Weingut Hiedler
    • Weingut Müller
    • Hans & Christine Nittnaus
    • Sonnhof Jurtschitsch

    UNSERE EMPFEHLUNGEN

    Grüner Veltliner Aus Liebe zur Natur

    trocken
    Weingut Müller
    Niederösterreich, Österreich

    Rivaner, Göttweiger Berg

    trocken
    Weingut Müller, Krustetten
    NÖ/Kremstal, Österreich

    Zweigelt Reserve

    trocken
    Weingut Müller
    Niederösterreich, Österreich

    Zweigelt Premium

    trocken
    Nittnaus Hans und Christine, Gols
    Burgenland, Österreich

    Sauvignon Blanc

    trocken
    Nittnaus Hans und Christine
    Burgenland, Österreich
    5/5

    Pionier und Spezialist für Lagenweine

    Einer der ersten Weinproduzenten, der die strengen Kriterien von Nachhaltig Austria erfüllen konnte, war das Weingut Müller aus Krustetten, mit Weingärten im südlichen Kremstal rund um den Göttweiger Berg und in der Wachau. Die beiden Brüder Stefan und Leopold legen besonders viel Wert darauf, in Zusammenarbeit mit der Natur aus den jeweils unterschiedlichen klimatischen und geologischen Bedingungen der einzelnen Lagen das Beste und Typische herauszuholen. Zahlreiche Auszeichnungen belegen die hervorragende Qualität ihrer Weine und belohnen das ehrliche Engagement für einen nachhaltigen Weinbau.

    Große Vielfalt vom Neusiedler See

    Bereits seit 300 Jahren ist die Familie Nittnaus im Besitz von Weinbergen am Neusiedler See und pflegt hier eine einzigartige Ausgewogenheit von Rot-, Weiß- und Süßweinen. Die große Vielfalt von Rebsorten, die die Hans und Christine Nittnaus in 70 verschiedenen Weingärten kultiviert ist dem einzigartigen Klima und der Vielfalt der Böden zu verdanken. Als einer von etwa 50 österreichischen Betrieben trägt das Weingut ebenfalls die Zertifizierung „Nachhaltig Austria“.