Berliner Luft Sorbet

1. Das Wasser, den Zucker und den Limettensaft in einen Topf geben und aufkochen. 
2. Die Berliner Luft dazugeben und alles verrühren. 
3. Die Flüssigkeit auskühlen lassen und anschließend in die Eismaschine geben. 
4. 1 Stunde in der Eismaschine kühlen lassen.
5. Fertig

Keine Eismaschine zuhause? Kein Problem. Die Flüssigkeit einfach in eine Schüssel geben und einfrieren. Alle 60 Minuten mit einem Löffel umrühren. So lange wiederholen, bis das Sorbet durchgefroren ist. Dies dauert einige Stunden.