Pasta Bolognese
Der perfekte Kick für deine Pasta Bolognese - Flüssige Kräuter veredeln dein traditionelles Rezept!
Zubereitung
- 20 minAktiv
- 0 minPassiv
- EinfachSchwierigkeit
Zutaten
Für 2 Portionen
300 g Rinderhackfleisch
1 Stk Dose gehackte Tomaten
80 g Zwiebel
70 g Karotte
40 g Stange Stangensellerie
2 TL flüssiger Knoblauch
1 EL Tomatenmark
120 ml Tasse Rotwein
50 g geriebener Parmesan
0.5 TL Salz
2 Prise(n) Pfeffer, frisch gemahlen
0.5 TL Majoran
15 g Basilikum
Zubereitung
1/4
Die Zwiebel, Karotte und Stangensellerie fein hacken. Das Öl in einem Kochtopf erhitzen und die Zwiebel und das Gemüse einige Minuten lang anbraten.
2/4
Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es goldbraun ist. Tomatenmark etwas anschwitzen, mit Rotwein ablöschen und gehackte Tomaten hinzufügen. Alles bei mittlerer Hitze 30-60 Minuten lang köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
3/4
Die Spaghetti kochen, währenddessen die Bolognese mit den flüssigen Kräutern, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
4/4
Mit frisch geriebenem Parmesan servieren und genießen.
Benötigte Produkte
Portionen
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Portionen
2
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Nicht verfügbar
Dose gehackte Tomaten
Benötigt: 1Stk
Stange Stangensellerie
Benötigt: 40g
