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Rezepte
Spirelli Spinat Salat mit Erdbeeren

Spirelli Spinat Salat mit Erdbeeren

Dieser bunte Sommersalat verbindet zarte Spinatblätter mit süßen Erdbeeren und den beliebten Alnatura Spirelli zu einer überraschend harmonischen Kombination. Leicht, nahrhaft und voller Geschmack – perfekt als gesunde Hauptmahlzeit oder als frische Beilage zum Grillen. Ein Rezept, das zeigt, wie unkompliziert bewusste Küche sein kann – und dabei richtig Spaß macht!

Zubereitung
  • 20 min
    Aktiv
  • 7 min
    Passiv
  • Einfach
    Schwierigkeit

Zutaten

Für 4 Portionen
6 EL
Bio Tahin Sesammus
2 EL
Bio Delikatess Senf
4 EL
Bio Condimento Bianco
1 TL
Bio Meersalz
4 Prise(n)
Bio Schwarzer Pfeffer gemahlen
300 g
Bio Kichererbsen Spirelli
300 g
Erdbeeren
400 g
Bio Räucher-Tofu
250 g
Bio Babyspinat

Zubereitung

1/4
Sesammus, Senf, Essig sowie Salz und Pfeffer direkt in einer großen Salatschüssel verrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht.
2/4
Die Spirelli nach Packungsanleitung bissfest garen, anschließend abgießen, gut abtropfen lassen und noch lauwarm zum Dressing in die Schüssel geben.
3/4
Erdbeeren putzen, behutsam waschen und vierteln. Den Tofu in kleine Würfel schneiden. Babyspinat gründlich waschen und trocken schleudern.
4/4
Erdbeeren, Tofu und Spinat zu den marinierten Nudeln geben, alles vorsichtig vermengen – und direkt genießen.
Tipp: Dieser Salat schmeckt hervorragend mit Kichererbsen- oder der klassischen Dinkelvariante. Sie sind im Handumdrehen zubereitet, reich an pflanzlichem Eiweiß und ideal für alle, die bewusst genießen möchten.

Benötigte Produkte

Portionen
4
Portionen
4
Bio Tahin Sesammus

250g

Benötigt: 6EL

€ 3,59

3,59€/kg

Bio Delikatess Senf

200g

Benötigt: 2EL

€ 1,99

1,99€/kg

Bio Condimento Bianco

500ml

Benötigt: 4EL

€ 2,49

2,49€/l

Tauschen
Bio Meersalz ohne Zusatz unjodiert

500g

Benötigt: 1TL

€ 1,49

1,49€/kg

Bio Schwarzer Pfeffer gemahlen

70g

Benötigt: 4Prise(n)

€ 3,99

3,99€/kg

Tauschen
Bio Kichererbsen Spirelli

250g

Benötigt: 300g

€ 2,49

2,49€/kg

Premium Erdbeeren

350g

Benötigt: 300g

€ 3,99

3,99€/kg

Tauschen
Bio Räucher-Tofu

200g

Benötigt: 400g

€ 2,19

2,19€/kg

Bio Babyspinat

100g

Benötigt: 250g

€ 1,99

1,99€/kg

Gesamtkosten 24,21 €

4 Portionen

9 Produkte

6,05 € pro Portion