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Aus unserem Regionalmagazin

Bewusst einkaufen fürs Klima

© MPREIS

Ein gutes Gefühl hat man beim Einkauf von heimischen Lebensmitteln ja immer. Um den Vorteil für Umwelt und Klima jedoch konkreter beschreiben zu können, braucht es eine kleine Übersicht. Wir haben einige Produkte in Hinsicht auf die CO₂-Äquivalente im Vergleich und für deinen nächsten Einkauf aufgelistet.
 


 
CO₂-ÄQUIVALENTE

Nicht nur CO₂, sondern auch andere Gase beeinflussen das Klima. Die Maßeinheit der CO₂-Äquivalente berücksichtigt die Auswirkungen aller dieser Gase im Verhältnis ihrer Klimawirksamkeit.


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Erdbeeren

Hauptsaison:
ab Mai bis Juli

Frisch & Regional

0,3

CO₂-Äquivalente in kg

Gefroren

0,7

CO₂-Äquivalente in kg

Frisch im Winter

3,4

CO₂-Äquivalente in kg


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Avocado

Hauptsaison:
ab August bis Mai

Durchschnitt

0,6

CO₂-Äquivalente in kg

Aus Peru

0,8

CO₂-Äquivalente in kg

Bio & aus Peru

0,8

CO₂-Äquivalente in kg


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Tomaten

Hauptsaison:
ab Juli bis September

Frisch & Regional

0,3

CO₂-Äquivalente in kg

Passiert & in der Dose

0,8

CO₂-Äquivalente in kg

Frisch im Winter

2,9

CO₂-Äquivalente in kg


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Kartoffeln

Hauptsaison:
ab Juni bis Oktober

Frisch

0,2

CO₂-Äquivalente in kg

Biologisch

0,2

CO₂-Äquivalente in kg

Pulverform (Püree)

0,9

CO₂-Äquivalente in kg


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Erbsen

Hauptsaison:
ab Juni bis August

Frisch & in Schoten

0,4

CO₂-Äquivalente in kg

Gefroren

1,2

CO₂-Äquivalente in kg

In der Dose

1,7

CO₂-Äquivalente in kg


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Joghurt

Aus Soja hergestellt

0,6

CO₂-Äquivalente in kg

Natur

1,7

CO₂-Äquivalente in kg

Biologisch

1,9

CO₂-Äquivalente in kg


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Käse

Frischkäse

5,5

CO₂-Äquivalente in kg

Durchschnitt

5,7

CO₂-Äquivalente in kg

Biologisch

7,2

CO₂-Äquivalente in kg


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Milch

Dinkel, Hafer, Mandel

0,3

CO₂-Äquivalente in kg

Fettarm

1,2

CO₂-Äquivalente in kg

Vollmilch

1,4

CO₂-Äquivalente in kg


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Hühnerfleisch

Nuggets

3,3

CO₂-Äquivalente in kg

Durchschnitt

5,5

CO₂-Äquivalente in kg

Gefroren

5,7

CO₂-Äquivalente in kg


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Rindfleisch

Hackfleisch

9,2

CO₂-Äquivalente in kg

Durchschnitt

13,6

CO₂-Äquivalente in kg

Biologisch

21,7

CO₂-Äquivalente in kg


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Schweinefleisch

Durchschnitt

4,6

CO₂-Äquivalente in kg

Gefroren

4,6

CO₂-Äquivalente in kg

Biologisch

5,2

CO₂-Äquivalente in kg


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Zucker

Rübenzucker biologisch

0,5

CO₂-Äquivalente in kg

Rübenzucker

0,7

CO₂-Äquivalente in kg

Rohrzucker

1,0

CO₂-Äquivalente in kg


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