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  • Voll Hygge!

    Wohlfühlrezept
    Karamellisierte Pflaumen

    Exklusiv für MPREIS von Lounge20
    In der dunklen Jahreszeit machen wir's uns gemütlich oder wie die Dänen sagen würden "hyggelig". Und zu so einem Hygge-Tag gehört einfach ein wohliges Essen, wie beispielsweise diese karamellisierten Pflaumen.

    Zutaten

    • Eine Handvoll Pflaumen
    • 1 EL Rohrzucker oder Agavendicksaft
    • ½ TL Zimt und nach Belieben gemahlene Nelken oder Piment
    © MPREIS

    Patricia S.
    Bloggerin "Lounge20"

    Und so geht's:

    Die Pflaumen waschen, entsteinen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einem kleinen Topf zusammen mit dem Rohrzucker und Zimt (und eventuell weiteren Gewürzen) kurz auf hoher Hitze für ca. 5-6 Minuten aufkochen und etwas einkochen lassen. Hoch heiß mit Joghurt, Nüssen oder frischen Früchten servieren und genießen.

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