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Voll Hygge!

Wohlfühlrezept
Karamellisierte Pflaumen

Exklusiv für MPREIS von Lounge20
In der dunklen Jahreszeit machen wir's uns gemütlich oder wie die Dänen sagen würden "hyggelig". Und zu so einem Hygge-Tag gehört einfach ein wohliges Essen, wie beispielsweise diese karamellisierten Pflaumen.

Zutaten

  • Eine Handvoll Pflaumen
  • 1 EL Rohrzucker oder Agavendicksaft
  • ½ TL Zimt und nach Belieben gemahlene Nelken oder Piment
© MPREIS

Patricia S.
Bloggerin "Lounge20"

Und so geht's:

Die Pflaumen waschen, entsteinen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einem kleinen Topf zusammen mit dem Rohrzucker und Zimt (und eventuell weiteren Gewürzen) kurz auf hoher Hitze für ca. 5-6 Minuten aufkochen und etwas einkochen lassen. Hoch heiß mit Joghurt, Nüssen oder frischen Früchten servieren und genießen.