Brotsuppe

Diese Brotsuppe ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie sich alte und trockene Brotreste in ein vollwertiges, köstliches Gericht verwandeln lassen. Durch das Rösten entfaltet das Brot ein intensives Aroma, welches der Suppe ihren herzhaften und zugleich feinen Geschmack verleiht. So verbindet dieses Rezept Nachhaltigkeit mit Genuss und zeigt, wie man aus einfachen Zutaten ein wärmendes Wohlfühlessen zaubern kann.