Hühner Satay Spiesse
Genieße zarte Hühner Satay Spieße vom Grill mit aromatischer Erdnusssauce. Perfekt für gesellige Grillabende mit authentischen asiatischen Aromen.
Zubereitung
- 10 minAktiv
- 1hPassiv
- EinfachSchwierigkeit
Zutaten
Für 2 Portionen
Spiesse
200 g Hühnerfilet
Marinade
100 ml Weißwein
1 EL Zitronensaft
10 g Ingwer, fein gehackt
1 EL Chiliflocken
1 EL Brauner Zucker
1 EL Koriandersamen, zerstoßen
Zubereitung
1/3
Filets waschen, trockentupfen und locker auf die Spieße stecken.
2/3
Alle Zutaten der Marinade gut verrühren und die Spieße in einer flachen Form mindestens 1 Stunde gekühlt marinieren.
3/3
Die Filets beidseitig einige Minuten auf dem Rost grillen.
Tipp: Zu den Spießen passt hervorragend die Erdnuss Sauce.
Benötigte Produkte
Portionen
2
Portionen
2
Hühnerfiletschnitzel
500g
Benötigt: 200g
€ 18,99
18,99€/kg
Grüner Veltliner Oberfeld Kremstal DAC
750ml
Benötigt: 100ml
€ 7,99
10,65€/l
BIO Zitronen
500g
Benötigt: 1EL
€ 1,79
3,58€/kg
BIO Ingwer
200g
Benötigt: 10g
€ 2,79
13,95€/kg
Chili gemahlen mit Meersalz Mühle
35g
Benötigt: 1EL
€ 3,99
114,00€/kg
Braunzucker
500g
Benötigt: 1EL
€ 2,49
4,98€/kg
Koriander ganz
28g
Benötigt: 1EL
€ 2,99
106,79€/kg
