Salzkaramell Aufstrich
Fehlt dir noch ein Last Minute Weihnachtsgeschenk? Für alle die gern essen wär unser Vorschlag dieser leckere Salzkaramell Aufstrich. In nur 20 Minuten zubereitet und abgefüllt in kleine Gläser mit schöner Schleife drum sind sie das perfekte Geschenk für Kurzentschlossene.
So einfach geht's
Zucker und Wasser einen Topf geben und köcheln lassen. Dabei nicht umrühren, sondern nur den Topf ab und zu schwenken. Solange köcheln lassen, bis die Flüssigkeit beginnt gelb zu werden. Wenn sie goldbraun ist (Achtung! Der Zucker ist sehr heiss! Auf keinen Fall mit den Fingern berühren) die Butter in Stückchen zugeben und ca 2 Minuten verrühren bis alles vermengt ist.
Topf vom Herd nehmen. Sahne und Salz zugeben und ebenfalls gut verrühren.
In Gläser füllen und auskühlen lassen.
Nach Belieben Gläser schön verzieren!
