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Alpen Hot Dog

Alpen Hot Dog

Dieser Alpen Hotdog ist eine köstliche Fusion aus traditionellem Hotdog und alpiner Küche. Saftiges Würstel wird mit regionalen Zutaten wie würzigem Bergkäse, knusprigem Speck und knackigen Gurken vereint. Ob beim nächsten Grillfest oder als schneller Snack dieses Alpen Hotdog Rezept bringt den Geschmack der Berge direkt auf deinen Teller.

Zubereitung
  • 20 min
    Aktiv
  • 0 min
    Passiv
  • Einfach
    Schwierigkeit

Zutaten

Für 2 Portionen
Würstel
250 g
Frankfurter
200 g
Bauchspeck geschnitten
150 g
Bergkäse
Sauce
40 g
Zwiebel feine Würfel
150 g
Ketchup
50 g
Senf mittelscharf
25 g
Essiggurken fein geschnitten
1 TL
Currypaste
1 EL
Currypulver
1 Prise(n)
Chili
1 Prise(n)
Salz
1 Prise(n)
Pfeffer, frisch gemahlen
Sonstiges
2 Stk
Baguette Brötchen
3 EL
Röstzwiebel
1 EL
Öl zum Braten

Zubereitung

1/5
Die Frankfurter der Mitte nach einschneiden (Achtung! nicht durchschneiden).
2/5
Mit dem portionierten Käse füllen und mit Bauchspeck ummanteln.
Tipp: Die Würstel kann man auch ideal vorwickeln.
3/5
Für die Sauce alle Zutaten mischen und nach Belieben abschmecken.
Tipp: Die Sauce mit etwas Whiskey verfeinern falls keine Kinder an Board sind.
4/5
Das Brot goldbraun toasten, mit der Sauce bestreichen und mit der gegrillten Würst belegen.
5/5
Mit Röstzwiebeln und Currypulver garnieren und genießen.

Zutaten bestellen

Portionen
2

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Portionen
2
Bauchspeck geschnitten

100g

Benötigt: 200g

€ 3,99

3,99€/100g

Bergkäse 45%

250g

Benötigt: 150g

€ 2,85

11,40€/kg

Tauschen
Bio Zwiebeln

750g

Benötigt: 40g

€ 2,19

2,92€/kg

Tauschen
Ketchup ohne Zucker

960g

Benötigt: 150g

€ 4,79

4,99€/kg

Tauschen
Estragonsenf 330 gr

330g

Benötigt: 50g

€ 2,29

6,94€/kg

Tauschen
Knax Gewürzgurken 185 gr

330g

Benötigt: 25g

€ 2,39

7,24€/kg

Tauschen
Yellow Curry Paste

70g

Benötigt: 1TL

€ 3,99

57,00€/kg

Curry Gewürzmischung

30g

Benötigt: 1EL

€ 2,79

93,00€/kg

Tauschen
Chili Powder

50g

Benötigt: 1Prise(n)

€ 3,49

69,80€/kg

Baguette Brötchen

80g

Benötigt: 2Stk

€ 0,85

10,63€/kg

Tauschen
Röstzwiebeln

250g

Benötigt: 3EL

€ 2,29

9,16€/kg

Rapsöl

750ml

Benötigt: 1EL

€ 5,99

7,99€/l

Tauschen

Hast du wahrscheinlich zu Hause

Feines Tafelsalz jodiert

500g

Benötigt: 1Prise(n)

€ 0,69

1,38€/kg

Tauschen
Pfeffer bunt ganz 70 gr

70g

Benötigt: 1Prise(n)

€ 2,99

42,71€/kg

Tauschen
Nicht online verfügbar
Frankfurter
Benötigt: 250g

2 Portionen

12 Produkte

18,95 € pro Portion