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Gefüllte Grillpilze

Gefüllte Grillpilze

Rezept von

MPREIS

Gefüllte Grillpilze sind ein echtes Highlight auf jeder Grillparty. Diese schmackhaften Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie ihr mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten perfekte gefüllte Grillpilze zaubern könnt. Bringt frischen Wind auf Ihren Grill!

Beilage International Grillen Vegetarisch Fingerfood Für Kinder Sommer Party

Zubereitung

15 min

Aktiv
0 min

Passiv
Einfach

Schwierigkeit

360 g Portobello Grillpilze oder große Champignons

100 g Blauschimmelkäse

150 g Frischkäse

150 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft

20 g Jungzwiebel

10 g Thymian

25 g Petersilie, frisch

1 TL Fleur de Sel

2 Prise(n) Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung

1/4

Pilze putzen. Stiele entfernen und hacken. Blauschimmelkäse und Tomaten klein würflig schneiden.

2/4

Frühlingszwiebeln und Petersilie in feine Streifen schneiden, Blätter vom Thymian zupfen.

3/4

Alle Zutaten gründlich vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4/4

Die Pilzköpfe mit der Masse füllen und etwa 15 Minuten bei indirekter Hitze und geschlossenem Deckel auf dem vorgeheizten Grill garen.

Tipp: Sollte etwas von der Füllung übrigbleiben, kann man sie als Aufstrich verwenden und ein bis zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Bio Champignons

200g

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250g

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14g

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41g

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250g

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