Grillbutter
Eine der geheimen Zutaten, die jedes Grillgut in ein kulinarisches Highlight verwandeln kann, ist selbstgemachte Grillbutter. Verleih deinen Grillspeisen eine ganz besondere Note.
Zubereitung
- 15 minAktiv
- 0 minPassiv
- EinfachSchwierigkeit
Zutaten
Für 4 Portionen
Chili-Limetten-Butter
125 g zimmerwame Butter / vegan: Rama
0.5 TL Chiliflocken
1 Stk Limette
1 TL Fleur de Sel
Honig-Butter
125 g zimmerwarme Butter / vegan: Rama
2 EL Honig
1 EL Fleur de Sel
Zubereitung
Chili-Limetten-Butter
1/2
Butter mit dem Handmixer richtig schaumig aufschlagen.
2/2
Saft und Zesten der Bio-Limette und Meersalz unterrühren, mit Chili abschmecken.
Tipp: Passt sehr gut zu gegrilltem Gemüse.
Honig-Butter
1/2
Butter mit dem Handmixer kräftig schaumig aufschlagen.
2/2
Den Honig einrühren und mit Salz abschmecken.
Tipp: Passt gut zu gegrillten Maiskolben.
Benötigte Produkte
Portionen
4
Portionen
4
Alpenbutter
250g
Benötigt: 250g
€ 1,99
7,96€/kg
Bio Kurkuma gemahlen
60g
Benötigt: 0.5TL
€ 3,49
58,17€/kg
BIO Limetten Netz
3STK
Benötigt: 1Stk
€ 1,99
0,66€/Stk
Alpen Fleur de Sel
120g
Benötigt: 15g
€ 4,99
41,58€/kg
Blütenhonig Spender
500g
Benötigt: 2EL
€ 3,49
6,98€/kg
