Zutaten
Für die veganen Hot Dog Brötchen:
370 g Weizenmehl
1/2 Pkg. Trockenhefe
300 ml Pflanzliche Milch (z.B. Hafermilch)
1 TL Salz
100 g Margarine
Für den Krautsalat:
1/2 Krautkopf
3 EL Olivenöl
Saft von 1/2 Zitrone
1-1,5 EL Oregano, getrocknet
1/2 TL Salz
Pfeffer zum Abschmecken
Für die eingelegten Zwiebeln:
2 rote Zwiebeln
100 ml Wasser
100 ml heller Essig
75 g Zucker
2 TL Salz
Zum Befüllen außerdem:
6 Veggie Grillwürstchen
Röstzwiebel
Dijon Senf
Margarine zum Bestreichen
