Grill Saucen

Grillabende sind nicht nur eine wunderbare Gelegenheit, um leckere Speisen zu genießen, sondern auch um unvergessliche Momente mit Familie und Freunden zu teilen. Doch was wäre ein Grillfest ohne die perfekten Saucen, die den Geschmack von Fleisch, Fisch und Gemüse auf das nächste Level heben? Hier stellen wir euch die besten Saucen zum Grillen vor.

Zubereitung
  • 20 min
    Aktiv
  • 0 min
    Passiv
  • Einfach
    Schwierigkeit

Zutaten

Für 4 Portionen
Erdnuss-Sauce
80 g
Erdnussbutter
2 EL
Sojasauce
1 EL
Reisessig
1.5 EL
Kokosblütenzucker
3 g
Knoblauchzehe
10 g
Ingwer
3 EL
Kokosmilch
Apfel-Relish
2 Stk
Äpfel
1 Stk
Limette
0.25 Stk
Frühlingszwiebel
1 Stk
Chili
0.5 TL
Salz
1 Prise(n)
Pfeffer
Joghurtsauce
150 g
Naturjoghurt
3 g
Knoblauch
1 Stk
Chilischote
1 Schuss
Zitronensaft
5 g
Basilikum
5 g
Minze

Zubereitung

Erdnuss-Sauce
1/2
Erdnussbutter erwärmen, Knoblauch und Ingwer reiben, alles gut vermengen.
2/2
Abschließend nach und nach die Kokosmilch unterrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Tipp: Passt gut zu Hühner Satay Spießen.
Apfel-Relish
1/3
Frühlingszwiebeln in feine Streifen, die Chili in kleine Würfel schneiden. Zesten der Limette reißen und den Saft auspressen.
2/3
Äpfel schälen und entkernen, in kleine Würfel schneiden und mit Limettensaft vermengen. Ca. 2/3 der Apfelwürfel fein pürieren.
3/3
Das Püree mit allen Zutaten gründlich verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die restlichen Apfelwürfel unterheben.
Tipp: Passt gut zu exotischen Gerichten.
Joghurtsauce
1/1
Knoblauch pressen, Chili in feine Streifen schneiden, Kräuter fein zerkleinern. Mit dem Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Passt gut zu gegrilltem Gemüse, Folienkartoffeln und gefüllten Pitabroten.

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Portionen
4

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Portionen
4
Bio Erdnusscreme Crunchy

250g

Benötigt: 80g

€ 3,19

12,76€/kg

Sojasauce natürlich gebraut

150ml

Benötigt: 2EL

€ 4,39

29,27€/l

Tauschen
Reisessig

150ml

Benötigt: 1EL

€ 3,99

26,60€/l

Bio Kokosblütenzucker

250g

Benötigt: 2EL

€ 3,49

13,96€/kg

Knoblauch Netz

200g

Benötigt: 6g

€ 2,59

12,95€/kg

Tauschen
Bio Ingwer Tasse

250g

Benötigt: 10g

€ 2,79

11,16€/kg

Bio Kokosmilch 0,4 Liter

400ml

Benötigt: 3EL

€ 2,79

6,98€/l

Tauschen
Gala Apfel ca. 1 Stück

190g

Benötigt: 2Stk

€ 0,53

2,79€/kg

Tauschen
Limetten Netz

4STK

Benötigt: 1Stk

€ 1,79

0,45€/Stk

Jungzwiebel

1STK

Benötigt: 0.25Stk

€ 1,59

1,59€/Stk

Chili rot Tasse

50g

Benötigt: 2g

€ 1,99

1,99€/Stk

Bergbauern Naturjoghurt 3,6% gerührt 500 gr

500g

Benötigt: 150g

€ 1,39

2,78€/kg

Tauschen
Zitronensaft 100% 0,25 Liter

250ml

Benötigt: 1Schuss

€ 1,49

5,96€/l

Tauschen
Bio Basilikum gerebelt

7g

Benötigt: 5g

€ 2,79

398,57€/kg

Tauschen

Hast du wahrscheinlich zu Hause

Feines Tafelsalz jodiert

500g

Benötigt: 0.5TL

€ 0,69

1,38€/kg

Tauschen
Pfeffer bunt ganz 70 gr

70g

Benötigt: 1Prise(n)

€ 2,99

42,71€/kg

Tauschen
Nicht online verfügbar
Minze
Benötigt: 5g

4 Portionen

14 Produkte

8,70 € pro Portion