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Rezepte

Nudelauflauf mit Brokkoli

Dieser cremige, vegetarische Nudelauflauf ist schnell zubereitet und überzeugt mit einer knusprigen Käseschicht, frischem Brokkoli und Nudeln.

Hauptspeise

International

Pasta

Backen

Vegetarisch

Für Kinder

Schnell

Zubereitung
  • 10 min
    Aktiv
  • 50 min
    Passiv
  • Einfach
    Schwierigkeit

Zutaten

Für 4 Portionen
200 g
Brokkoli
200 g
Farfalle
700 ml
Schlagobers
1 Stk
Knoblauchzehe
100 g
Parmesan
750 ml
Schlagobers
1 Prise(n)
Salz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskat
100 g
Bergkäse, gerieben

Zubereitung

1/4
Als erstes Brokkoli waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2/4
Dann in eine Auflaufform geben und die rohen Nudeln dazu geben.
3/4
Knoblauch schälen und pressen, dann mit Schlagobers, Parmesan, Salz, Pfeffer und etwas Muskat vermengen und über die Nudeln und den Brokkoli geben. Sie sollten mit der Sahne bedeckt sein.
4/4
Mit Alufolie abdecken und bei 180°C ca. 30 Minuten im Ofen backen, dann die Folie abnehmen, mit dem geriebenen Bergkäse bestreuen und nochmals 20 Minuten backen, bis eine goldgelbe Kruste entsteht.

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Portionen
4

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Portionen
4
Broccoli 500 gr

1STK

Benötigt: 200g

€ 1,69

1,69€/Stk

Piccolini Farfalle

500g

Benötigt: 200g

€ 1,99

3,98€/kg

Bergbauern Schlagobers 36%

250ml

Benötigt: 1.45l

€ 1,69

6,76€/l

Knoblauch Netz

200g

Benötigt: 1Stk

€ 2,59

12,95€/kg

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200g

Benötigt: 100g

€ 6,19

30,95€/kg

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18g

Benötigt: 1Prise(n)

€ 2,79

155,00€/kg

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200g

Benötigt: 100g

€ 3,69

18,45€/kg

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Benötigt: 1Prise(n)

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