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  • Buon Appetito!

    Orange-Mozzarella

    Zutaten

    2 Orangen 
    200g Büffelmozzarella oder Mozzarella
    1 kleine Chilli Schote
    20g Haselnüsse
    eine Hand voll Basilikumblätter
    ca. 3-4 EL Olivenöl
    feines Meersalz

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    So einfach geht's

    Orangen mit dem Messer schälen. Mozzarella und Orangen in Scheiben schneiden und auf einem grossen Teller drapieren. Chilli in feine Ringe schneiden, Haselnüsse hacken. Beides darüber streuen. Basilikumblätter ebenfalls darüber verteilen. Mit Olivenöl betreufeln und mit Meersalz würzen. 

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