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Orangen-Mozzarella-Salat

Orangen-Mozzarella-Salat

Rezept von

MPREIS

Fruchtig, frisch und aromatisch zugleich: Dieser Orangen-Mozzarella-Salat verbindet sonnengereifte Orangen mit cremigem Mozzarella, knusprigen Haselnüssen und einer Prise Chili. Abgerundet mit herrlich duftendem Basilikum und bestem Olivenöl ist er eine leichte Vorspeise mit mediterranem Flair – perfekt für warme Tage oder als frischer Start in ein genussvolles Menü.

Vorspeise Italienisch Salat Vegetarisch Glutenfrei Schnell

Zubereitung

10 min

Aktiv
0 min

Passiv
Einfach

Schwierigkeit

2 Stk Orangen

200 g Büffelmozzarella oder Mozzarella

1 Stk Kleine Chilischote

20 g Haselnüsse

10 g Basilikumblätter

4 EL Olivenöl

1 Prise(n) Feines Meersalz

Zubereitung

1/5

Orangen mit dem Messer schälen.

2/5

Mozzarella und Orangen in Scheiben schneiden und auf einem großen Teller drapieren.

3/5

Chili in feine Ringe schneiden, Haselnüsse hacken. Beides darüber streuen.

4/5

Basilikumblätter ebenfalls darüber verteilen.

5/5

Mit Olivenöl beträufeln und Meersalz würzen.

BIO Orangen

1kg

Benötigt: 2Stk

€ 2,49

2,49€/Stk

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Mozzarella

125g

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Chili rot Tasse

50g

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500g

Benötigt: 20g

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Bio Basilikum Topf

1STK

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Meersalz fein unjodiert

1000g

Benötigt: 1Prise(n)

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