Zubereitung
- Für den Cake Pop Teig alle Zutaten im Hochleistungsmixer vermengen.
- Aus der Masse ca. 25 g große Kugeln formen und diese an beiden Enden zusammendrücken, um die Football Form zu kreieren.
Tipp: Wenn der Teig zu weich ist, diesen für 10 Minuten im Kühlschrank fester werden lassen. - Die geformten Football Cake Pops für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Anschließend die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen und einen Cake Pop Stil ca. 1,5 cm tief darin eintauchen und in den Football Cake Pop stecken. Erst wenn die Schokolade ausgehärtet ist den ganzen Cake Pop in der geschmolzenen Schokolade wenden. Du kannst den Cake Pop davor gerne nochmal kurz in den Kühlschrank stellen.
- Sobald der Cake Pop mit der Schokolade ummantelt und diese fest geworden ist, kann der Cake Pop mit typischen Football streifen verziert werden.
- Für die Verzierung die Zuckermasse über einem heißen Wasserbad schmelzen. Anschließend mithilfe einer Dosierflasche oder eines Marzipan-Modelliergerätes die Cake Pops mit der Zuckermasse verzieren.
