Frozen Joghurt
Joghurteis ganz einfach selber machen – ganz ohne Eismaschine! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen ein erfrischendes Frozen Joghurt. Dank geschlagenem Rahm wird es besonders cremig – perfekt für heiße Tage oder als leichtes Dessert zwischendurch.
Empfohlenes Produkt
Zubereitung
- 10 minAktiv
- 5hPassiv
- EinfachSchwierigkeit
Zutaten
Für 6 Portionen
Eis
500 g Erlebnissennerei Zillertal Leichtes Joghurt
8 g Vanillezucker
50 g Staubzucker
6 EL Zitronensaft
100 ml Schlagrahm
Belag
75 g Heidelbeeren
75 g Himbeeren
25 g Gehackte Pistazien oder Haselnüsse
Zubereitung
1/3
Joghurt mit Vanillezucker, Staubzucker und Zitronensaft glatt verrühren. Schlagrahm steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurtmischung heben.
2/3
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte, tiefere Form füllen. Nach Belieben mit frischen Beeren, gehackten Pistazien oder Haselnüssen bestreuen.
3/3
Für mindestens 5 Stunden ins Gefrierfach geben, bis die Masse fest ist. Vor dem Servieren in Stücke brechen und genießen!
Benötigte Produkte
Portionen
6
Portionen
6
Leichtes Joghurt 1% 1kg
Empfohlen
1000g
Benötigt: 500g
€ 2,49
2,49€/kg
Bourbon Vanillezucker 3er-Packung
24g
Benötigt: 8g
€ 1,19
49,58€/kg
Staubzucker
500g
Benötigt: 50g
€ 1,29
2,58€/kg
BIO Zitronen
500g
Benötigt: 6EL
€ 1,00
2,00€/kg
Schlagrahm aus Heumilch 32%
250ml
Benötigt: 100ml
€ 1,39
5,56€/l
Heidelbeeren Kübel
500g
Benötigt: 75g
€ 5,99
11,98€/kg
Himbeeren 125 gr
125g
Benötigt: 75g
€ 3,29
26,32€/kg
Pistazien gehackt
25g
Benötigt: 25g
€ 2,99
119,60€/kg
