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Rezepte des Moments

Wir haben Spaß am Kochen, lieben frische, saisonale und regionale Zutaten und Rezepte, die sich easy peasy in den Alltag integrieren lassen. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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No Bake Limoncello Kekse

Super erfrischend und perfekt um bei der nächsten Nascherei gedanklich nach Italien zu schwelgen

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Perfekte Pizza backen

Selbst gemacht schmeckt es doch am Besten! So einfach geht der perfekte Pizzateig.

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Tagliata di Manzo

Für alle Liebhaber der mediterranen Küche und alle Fleischtiger!

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Pizza a la Burrata

Ein Klassiker aus dem Pizzaofen - wie vom Italiener zuhause selbst gemacht!

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Spaghetti alla Puttanesca

Das ist Italien pur auf einem Teller

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Gnocchi mit Erbsen & Zitrone

Wir holen uns den Geschmack Italiens nach Hause!

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Spaghetti Carbonara

Hol dir den Geschmack Italiens nach Hause

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Berliner Luft Sorbet

Kalt, blau, erfrischend

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Tramezzini Trio

Viel Abwechslung in 3 Brötchen

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Italien Wochen - Rohveganer Tiramisu Kuchen

Gluten-, laktosefrei und vegan - der italienische Klassiker mal anders.

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Italien Wochen - Pasta mit Spargel

Pasta mit grünem Spargel, Speck und Pangrattato

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Asia Pralinen Nama

Ein japanisches Dessert das regelrecht auf der Zunge schmilzt

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Asia Salat

Erfrischend leckerer Salat im Asia-Style

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Grilled Cheese Sandwich

Selbst gebacken, doppelter Geschmack

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Knusprige Kartoffel Wafer

Der TikTok Trend am Stiel: knusprige Kartoffeln aus dem Backofen

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Hochzeitstorte selber backen

Rezept, Tipps und Tricks von Tortenprofi Marian Moschen

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Restlkochen - Kartoffelwirler meets Gemüsegröstl

Zwei Tiroler Traditionsgerichte in einem

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Peter Sellers Salat

Von Inspektor Clouseau inspiriert und mit Zutaten wie Marille, Senf und Honig, glänzt dieser Salat auf deiner nächsten Grill-Party.

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Omar Sharif Salat

Fruchtig-orientalisch wird's bei diesem Rezept mit saftigen Orangen, würzigem Ingwer und frischem Koriander.

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Scarlett Johansson Salat

Noch nie hat ein Salat so gut ausgehen! Gesund und trotzdem mit einem Süße-Kick durch die frischen Erdbeeren und dazu ein Gläschen Prosecco Rosé.

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Saucen und Dips zum Grillen

Du liebst es neue Dip-Kreationen für deine Grillgäste vorzubereiten? Dann musst du unbedingt diese Rezepte zu Grillsaucen probieren!

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Gefüllte Grillpilze

Schon mal gefüllte Paprika probiert? Dann musst du unbedingt unsere gefüllten Portobello Pilze probieren. Pilze füllen und auf den Grill damit!

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Schoko-Karamell-Bananen

Lust auf was Süßes und der Griller ist noch heiß? Dann gleich diese Schoko-Karamell Bananen probieren.

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Beeren-Crumble

Köstlich nicht nur aus dem Ofen, sondern auch auf dem Grill!

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Cakepops

Cakepops mal ganz anders und der Hingucker auf jeder Grillparty!

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Hühner Satay Spieße vom Grill

Zu den Spießen passt hervorragend die Erdnuss Sauce aber auch das Apfel-Relish.

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Fladenbrot vom Grill

Passend um mit den Kids den nächsten Griller zu gestalten.

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Süßkartoffel vom Grill

Vegan grillen? Nichts lieber als das! Diese Süßkartoffeln vom Grill sind außen knusprig und innen schön weich.

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Tagliata vom Grill

Die Tagliata di Manzo ist schon ein echtes Gourmet-Gericht. Vom Grill hat es eine besondere Finesse.

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Maiskolben vom Grill

Der Klassiker darf natürlich nicht fehlen - Maiskolben vom Grill! Am besten du probierst dazu unsere Grillsaucen & Dips.

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Buttermilch Schokomuffins

Saftige Schokomuffins echte Chocoholics

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Vitello Tonnato

Dieses schnelle Vitello Tonnato ist ruck zuck fertig und schmeckt wie vom Italiener.

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Eierlikör Stracciatella Kuchen

Schnell und einfach... einfach lecker

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Brioche mit Sauerteig

Es gibt Rezepte, die sind es wert, dass man Zeit investiert!

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Spargelrisotto

Es ist wieder Spargelzeit - wie wär's mit diesem cremigen Spargelrisotto?

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Spargel mit Sesamsauce

Grüner Spargel nach Asia-Art mit feiner Sesamsauce serviert

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Rohveganer Karottenkuchen

Fruchtig, saftiger Karottenkuchen ohne backen

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Becherkuchen Grundrezept

Der vermutlich einfachste Kuchen der Welt

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Osterhasen Keks-Lollies

Damit wird das Osternest zum echten Hingucker!

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Gebackenes Osterlamm

Ein gebackenes Osterlamm oder ein Osterhase haben alljährlich Tradition

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Frühlings-Ostertarte

Die Tarte mit viel frischem Gemüse weckt echte Frühlingsgefühle

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Hefestern - Ostern

Backen für Ostern

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Quiche Lorraine

Klassisch und g'schmackig, mit einem Boden sehr knackig

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Röstkartoffeln mit Pilzrahmsauce und Kräuterdip

Es wird Frühling

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Green Pizza

Pizza kann auch als gesunde Version gut schmecken!

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Schweizerwochen - Rösti

Goldbraun knusprig gebacken & sehr vielfältig kombinierbar

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Alpenmakrönli

Die Schweizer Wochen sind hier und das passende Rezept auch

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Alnatura - Rote-Bete-Salat

Für Salat Liebhaber, die was Neues probieren wollen

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Fastenrezept

Zum Start der Fastenzeit

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Faschings Cocktail

Der Knaller: Blutorangen-Gin-Cocktail

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Pinata Torte

Bunt und umwerfend gut

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FaschingsDIY-Schokolöffel

Schokofondue mal anders

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Valentinstagsrezept

Cookies für Verliebte

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Frische Frühstücksbrötchen

Abends vorbereiten, in der Früh backen

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Winterrezept

Superfood-Salat für die Wintermonate

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One Pot Auflauf

Einfach gebacken mit wenig Geschirr

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Sauerteigbrot mit Saaten

Luftig und aromatisch

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Gelingsicheres Brot für jeden Tag

No-Knead Dinkel-Roggenbrot

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1 EUR Aktion: Tomatensuppe mit gegrillten Ofen-Tomaten, Croutons und Rucola

Gesund und günstig

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Veggie Wohlfühlbowl

gestärkt durch den Winter

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Hafer-Rosinen-Power Cookies

Gesunde Snack-Idee

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Vegane Biskuitroulade

Bereit für den Silvester-Countdown?

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Vogerlsalat mit Serrano, Büffelmozzarella und Pfirsichen

Zum Neujahrsdinner

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Silvester Cocktail

Ein Prosit Neujahr!

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Genussvolle Nutella Kekse

Nutella mit oder ohne Butter? Ist hier NICHT die Frage!

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Lebkuchencreme mit gesalzenem Karamell und gebrannten Mandeln

Süßes für Heiligabend

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Lebkuchen Blechkuchen

Wenn schon Lebkuchen, dann richtig

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Scherzkekse

Nach diesen Scherzkeksen kannst du nur happy sein.

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Fluffiges Brot aus Sauerteig

Die Kunst des Brotbackens - eine Sauerteig Story

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Sauerteig ansetzen

Das Ansetzen des Sauerteigs - eine Sauerteig Story

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No-bake Kürbis Biscoff Bars (vegan)

Im Nu gezauberte Weihnachts-Riegel

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Gedörrte Kürbiskern Tannenbäume mit Kokos-Cashew Glasur

Auch ohne Dörrautomat ein Traum

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Alnatura - süßer Cashew Chai

Süße Nussnote im beliebten Heißgetränk

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Alnatura - Chai Kekse

Neues Keksrezept gefällig?

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Nikolaus Lebkuchenkekse

Für den Nikolaustag

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Nikolo Lebkuchen

Frisch gebacken und bereit für den Nikolo-Besuch

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Dorsch mit Belugalinsen

Wollte man Trends aufgreifen, könnte man hier von einem Low Carb Rezept sprechen

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Lammkrone Tricolore

Für dieses Rezept kombinieren wir eine zartrosa Lammkrone mit dreierlei Püree

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Ossobuco mit Safrangnocchi

Ossobuco ist ein klassisches Schmorgericht, das wir hier farblich und geschmacklich mit Safran Gnocchi bereichert haben

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Radicchio Lasagne

Diese Variante mit Radicchio ist besonders raffiniert und ungewöhnlich

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Rohnencarpaccio

Hier haben wir eine vegetarische Interpretation des italienischen Klassikers

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Lachsforelle mit Erbsenpüree

Die Lachsforelle ist ein wunderbarer Fisch, den man aus lokaler Fischzucht bekommen kann

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Dreierlei Tapenade

Die Tapenade ist ein Klassiker der südfranzösischen Küche

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Avocadodip

Hier haben wir die Guacamole neu interpretiert und mit Pistazien verfeinert

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Kalbsfilet mit Zoodles

Ein wunderbar leichtes Rezept für einen wunderbar leichten Wein

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Cremige Erbsensuppe

Richtiges Seelenfutter für nasskalte Herbsttage

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Kürbis Carpaccio

Den Herbst geschmackvoll ausklingen lassen.

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Kartoffel-Linsen-Curry

Entdecke die köstliche Abwandlung vom klassischen "Indian Curry" und mach daraus eine vegane Version.

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Nepalesischer Gurkensalat

Ein "Muss" für alle Koriander-Fans und all jene, die neue Salatvariationen ausprobieren möchten.

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Bierakrazat

Der Begriff Schmarren hat sich in Vorarlberg nie richtig eingebürgert und wird unter anderem "Kratzete" genannt.

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Gerupftes Huhn

Entdecke die köstliche Abwandlung vom klassischen "Pulled Pork" und mach daraus einen Burger.

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Kürbismus

Köstlicher Einstieg in die Herbstsaison

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Kimchi

Das koreanische "Sauerkraut"

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Rohnenknödel

Die farbige Alternative zu den klassischen Knödeln mit cremiger Käsesauce

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Orangenkuchen

Mit diesem köstlichen Rezept bringst du die italienische Speisekarte zu dir nach Hause

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Polentapizza

Italienisch geht auch glutenfrei!

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Sushi Sandwiches

Onigirazu mit Crispy Tofu und Asia Aioli

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Baba Ghanoush

Der einfache und gesunde Dip aus dem Nahen Osten

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Reiskuchen

Das Energiepacket für die kleine Jause

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Pfannenbrot

Einfach und schnelles Pfannenbrot

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dreimal Jausenideen

Zum Schulstart findest du hier 3 gesunde Jausen

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Honigkarotten auf Gurken-Petersilien Salat

Würzige Honigkarotten auf Gurken-Peterilien Salat

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Laugenbrezen

Bring das Oktoberfest zu dir nach Hause

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Ricotta Tomaten Tarte

Auf der Picknickkarte steht heute Tarte!

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Prosecco Jelly

Dieses schnelle Prosecco Jelly erfrischt jeden Gaumen.

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Gurken Smash Salat

Leichte Kost für heiße Tage

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Grillen mit Kindern

Grillen macht jeden Spaß! Hier einige Ideen für gesunde Grillrezepte für die ganze Familie

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Corojito

Mit dem etwas anderem Mojito wird das Paradies im Glas serviert

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Buttermilchwaffeln

Ein süßes Frühstück für Klein und Groß!

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Mini Bagels

Für den perfekten Start in den Tag oder als Snack für zwischendurch

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Vanille Kardamom Eis

Dein veganes Eis: die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage

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Topfenstrudel

Der feinste Topfenstrudel für deine Kaffeejause.

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Beer Ribs

Super zarte Spareribs, die vom Knochen fallen - ganz einfach mit diesem Rezept.

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Hühnerspieße mit Ananas

Die etwas anderen Grillspieße, die garantiert jeden begeistern werden.

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Mohn Zwetschken Strudel

Was gibts besseres als ein frischer Zwetschkenstrudel mit Mohn verfeinert?

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Zuckerfreie Frühstücksriegel

Dieser selbstgemachte Müsliriegel eignet sich ideal für's Frühstück, ist gesund und hält lange satt.

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Brot mit Käsefüllung

Am besten heiß genießen - mit herzhaft-flüssiger Käsefüllung.

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Fish & Chips

Wir holen uns den englischen Pubfood-Klassiker nach Hause.

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Lyulya Kebab

Landestypisches Gericht von Aserbaijan. Die Spieße lassen sich perfekt vorbereiten und auch grillen.

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Smörrebröd

Wir reisen mit der Fußball-EM nach Kopenhagen und präsentieren das Juwel der dänischen Küche.

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Sommer Bowle

Erfrischende Melonen-Erdbeer-Bowle, die direkt in der Melone serviert werden kann.

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Sangria

Die optimale Sangria für heiße Sommertage.

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Scotch Pie

Wie wärs zum Fußball-Abend mit dieser herzhaft guten Spezialität aus Schottland?

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Saftiges Bier-Hendl

Original bayrisch und super saftig.

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Overnight Oats

Dein veganes Super-Frühstück: Cremige Overnight Oats in 3 Varianten

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Schnelle Pizzasnacks

Für den EM-Auftakt in Rom haben wir ein paar schnelle & leckere Pizzasnacks gemacht.

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Milchrahmstrudel

Eine Strudelspezialität zum Dahinschmelzen.

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Gefüllte Portobello Grillpilze

Die perfekte vegetarische Alternative für den Grill.

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Portobello Burger

Vegane Burger-Variante, die auch eingefleischte Burgerfans überzeugt.

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Kräuter-Forelle vom Grill

Frische Tiroler Forelle lässt sich auch prima auf dem Grill zubereiten.

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Tomatenbutter

Die Butter passt hervorragend zu Gegrilltem wie zB. Steaks oder Grillgemüse aber schmeckt auch sehr gut zu frischem Brot.

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Gegrillter Balsamico Lachs

Probier's doch mal mit einem feinen Lachsfilet vom Grill!

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Apfelstrudel

Ein Klassiker in der österreichischen Hausmannskost.

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Low Budget Menü Gemüsecurry

Zum großen Finale unseres Wochenmenüs gibt's ein herzhaftes Gemüsecurry & selbstgemachtes Naanbrot.

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Low Budget Menü Gebratene Hühnerschenkel

An Tag 4 unseres Wochenmenüs verraten wir euch wie ihr die besten und knusprigsten Hühnerschenkel zubereitet.

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Low Budget Menü Suppe

Heute gibt's eine Geschmacksexplosion mit dieser Kartoffel-Karotten-Kokos Suppe.

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Low Budget Menü Chicken Dumplings

Weiter geht's in unserem Low-Budget Wochenmenü und Gericht Nummer 2: Chicken Dumplings mit Reis

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Low Budget Menü Reissalat

Wir starten mit der Low-Budget Challenge und stellen jeden Tag ein neues Gericht vor. An Tag 1 gibts Reissalat auf griechische Art!

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Herzerl Pancakes

Perfekte Überraschung für den Frühstückstisch am Muttertag

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Erdbeer Vanille Muttertagstorte

Wir backen der Mama zum Muttertag eine Freude.

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Brotsalat

Bunter Salat mit Restbrot - so landet kein Lebensmittel in der Tonne

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Grundrezepte Baby Beikost

So gelingt der hausgemachte Baby Brei

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One Pot Pasta mit Rote Linsen Spirelli

Super schnell gekocht, alles in einem Topf und dazu vegan & glutenfrei.

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Räucherfisch mit Salat

Geeignet als Vorspeise oder sommerliche Hauptspeise mit Fenchel, Apfel und Roter Bete.

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Gebratene Forelle

Forelle oder Saibling lässt sich hervorragend mit verschiedenem Gemüse, Kräutern oder Pilzen füllen.

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Buchweizensalat mit Champignons

Eine echte Geschmacksexplosion mit vielen regionalen Zutaten

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Spiegelei Kuchen

Eine Täuschung für die Augen, eine Geschmacksexplosion für alle Sinne

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Zitronen-Beeren Naked Cake

Dieser frühlingshafte Naked Cake mit fruchtigen Beeren und frischer Zitrone wird alle begeistern

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Festliche Schoko-Ananas-Torte

Eine festliche Torte, die nicht zu viel Fett oder Zucker enthält und dabei auch vegan ist

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Schoko-Bananen-Smoothie

Dieser fruchtige Smoothie lässt sich je nach Geschmack verändern und verfeinern

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Schokoladen Mousse

Ein veganes Schokoladenmousse mit feinster veganer Fairtrade Schokolade

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Zuckerfreies Schoko-Müsli

Durch die zuckerfreie Zubereitung ist das Müsli eine echte Alternative zu anderen Snacks

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Winterdessert Apfeltörtchen

Wir machen es uns zu Hause richtig gemütlich und dazu passen diese Apfeltörtchen

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Biskuitroulade

Die perfekte Biskuitroulade, die sich super einrollen lässt, sehr saftig ist und immer gelingt.

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Pilz-Schnitzel mit Apfel-Krautsalat

Vegetarische und gesunde Schnitzel-Variante mit regionalen Zutaten.

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Mediterrane Melanzani-Pizza

Pizza mal anders. Total mediterran und ganz ohne Mehl.

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Kiachl

Dieser Tiroler Klassiker ist sowohl pikant als auch süß ein Hit.

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Schneller Nudelauflauf

Vegetarischer Auflauf für die ganze Familie.

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Snacks und Dips

Egal ob Homeoffice, Homeschooling oder einfach für den TV-Abend

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Root Chips

Diese Chips aus leckerem Wurzelgemüse sind ganz leicht selbst gemacht.

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Grünes Fisch Curry

Eine kulinarische Reise in ferne Länder...

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Glückspilze

Toller Snack für den Silvester-Abend

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Eiskonfekt

Perfekt zum Verarbeiten alter Schoko-Nikoläuse.

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Salzkaramell

Last Minute Geschenk Idee - lecker & selbst gemacht

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Brandteigkrapfen mit Nougat

Süße Köstlichkeit zu Weihnachten

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Steinpilzgröstel

Traditionell leckeres Rezept mit passender Weinempfehlung

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Steirisches Wurzelfleisch

Klassische Leckerei mit passender Weinempfehlung

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Szechuan Rind

Szechuan Rind mit passender Weinempfehlung

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Speckulatius

Diese Köstlickeit ist garantiert was für Vegetarier

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Dampfnudeln

Eine traditionelle Mehlspeise für die ganze Familie

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Lebkuchen-Knoten

Am besten mit einem heißen Tee und einem guten Buch genießen!

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Buchteln mit Bratapfelfüllung

Die perfekte Kombination für den Advent: Buchteln und Bratapfel

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Suppe zum Frühstück

Klingt ungewöhnlich, ist aber der perfekte Start in den Tag: Suppe!

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Crunchy Kürbis

Von Kürbis können wir einfach nicht genug bekommen!

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Kürbis Gnocchi

Einfach, sparsam und super gut: Gnocchi auf Kürbisbasis

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Kürbis Maroni Suppe

Eine Genussmahlzeit für den Herbst, die alle unsere saisonalen Lieblinge enthält

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Vegane Burger

Dieses Soulfood für den Herbst ist vegan und dabei super würzig und schmackhaft!

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Maronibrötchen

Das perfekte Herbstrezept, wenn beim letzten Maroni-Braten welche übrig geblieben sind

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Gemüsegnocchi

Vegetarischer Klassiker, der immer gut schmeckt. Auch vegan möglich!

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Kinderleichter Apfelkuchen

Ganz einfach zubereitet und doch etwas ganz besonderes!

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Brotsuppe

Trockenes Brot lässt sich perfekt verwerten - zu einer schmackhaften Brotsuppe

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Meal Prepping zum Schulanfang

Ab sofort geht's für alle wieder in Schule, Uni und Arbeit - dieses Menü eignet sich optimal zum Vorbereiten.

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Superfood Florentiner Donuts

Vegane Weihnachtsnascherei, die sich auch auf den Baum hängen lässt

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Asia Wiesn Sandwich

Oktoberfest mit einem Touch von Asien - das besondere Sandwich!

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Mexikanische Veggie-Wraps

Diese Wraps lassen sich nach Belieben anpassen - egal ob für die ganz große Runde, vegetarisch oder nicht.

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Party Cakepops

Der Hingucker auf jeder Feier.

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Apfelkompott mit Haselnuss Crumble

Das perfekte Dessert zum Mitnehmen. Lässt sich sowohl warm als auch kalt genießen!

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Bunter Hummus Salat

Perfekt für zwischendurch oder als leichte Mahlzeit

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Bierbrot

Brot schmeckt selbstgemacht einfach besser

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Akkuladeriegel

Müsliriegel, als Sportnahrung für: während der Belastung

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Würziges Stockbrot

Im Sommer das absolute Highlight für alle Grillmeister - groß & klein...

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Dreierlei Limonade

Perfekte Abkühlung mit selbst gemachten Limonaden.

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Asiatischer Sommer Salat

Vegan & köstlich! Perfekt für heisse Sommertage.

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Hotdog Brötchen

Es geht doch nichts über eine Hotdog-Grillerei mit selbst gebackenen Brötchen.

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Lieblingspestos zum Grillen

Dreierlei Pestos & Saucen: Perfekt für Fleisch, Gemüse und Co.

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Eis am Stiel selbstgemacht

Bei selbstgemachtem Eis am Stiel bevorzugen wir eine zuckerfreie Variante

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Churros

Jetzt das knusprige Gebäck aus Spanien entdecken.

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Orange-Mozzarella

Erfrischender Sommersalat mit dem Geschmack Italiens!

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Focaccia

Das perfekte Brot für den Sommer: Egal ob Grillbeilage oder Picknick...

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Erdbeer Tarte

Unser Favorit für frische Erdbeeren - cremige Frühlingstarte!

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Muttertagstorte

Mit frischen Erdbeeren und in Herzform gebacken ist diese Torte perfekt für Mama

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Weltbester Cheesecake

Für Mama den weltbesten Cheesecake backen!

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Mex sin Cheese

Vegane Mac'n'Cheese mexican Style mit Zutaten, die bestimmt jeder im Vorratsschrank hat.

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Einfache Ostertörtchen

Einfach lecker und für jeden Geschmack etwas dabei

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Karottenkuchen

Perfekt für die Ostertafel - erfrischender Karottenkuchen

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Rote Beete Eier

Diese Eier sind sogar ohne Schale gefärbt - ein echter Hingucker

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Osterschaf backen

Dieses Osterschaf lässt sich perfekt gemeinsam mit den Kleinsten zubereiten

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Nusskranz

Perfektes Rezept für alle, die aktuell gern zuhause backen

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Pistazien Apfel Kuchen

Dieser roh vegane Kuchen schmeckt besonders gut mit Tiroler Apfelsaft Gelee

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Gesundes Schokomüsli

Dauerbrenner für die ganze Familie - gesund und ohne Zucker

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Kräftigende Bohnensuppe

Hält sich in Einmachgläsern auch einige Monate.

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Bananen-Karotten Kuchen

Gesund und gut für Zuhause - 100% vegan mit Mango Chia Marmelade

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Zitrus-Burrata-Salat

Gesund essen für zu Hause. Dieser erfrischende Salat ist genau richtig für die Mittagspause.

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Rosenkohl-Trauben Salat

Perfekt zum lauwarm genießen!

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Frühlingsdetox-Smoothies

Wir entgiften unseren Körper mit Supersmoothies

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Lachs mit Parmesan-Kartoffeln

Feiner Räucherlachs in grüner Sauce und auf Parmesan-Kartoffeln

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Falsche Faschingskrapfen

Mindestens so gut wie das Original: Faschingskrapfen mal anders

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Mimosa Cocktails

Champagner Cocktails zum Anstoßen für besondere Zeiten!

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Vegane Kekse mit Cranberries und Nüssen

Passt perfekt zu heißer Trinkschokolade

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Zarte Schweinsfilets mit Füllung

Perfekt für ein schönes Candle-Light Dinner mit gutem Wein.

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Topfen Krapfen

Fingerfood und Party-Snack

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Bauernsalat

Knackig, frisch und dabei zugleich herzhaft gut.

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Kaffee Panna Cotta

Ein italienischer Dessert Traum für jedermann.

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Zucchinilasagne

So viel Geschmack und dazu sehr gesund.

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Gratinierte Jakobsmuscheln

Harmoniert optimal mit edlem Schaumwein. Perfekt für die Silvesterparty.

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Lammrücken

Passend zu einem Festessen mit Lammbraten sind unsere kräftigen Rotweine.

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Karotten Vanille Suppe

Die Feinschmeckersuppe für die Weihnachtszeit

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Orangenhühnchen

Ein Festtagsessen mit feinem Bio-Huhn aus Tirol.

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Apfel Lebkuchen Crumble

Lebkuchen mal anders - Weihnachtsdessert im Glas

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Karamell Taler

Hauchdünn und super knusprig - die perfekte Ergänzung zu Ihren Keksklassikern.

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Bienenstich Kekse

Bienenstich mal anders - perfekt als Kekssorte für die Weihnachtszeit!

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Erdnuss-Karamell-Kekse

Ein knuspriger Klassiker für die Weihnachtstage.

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Marzipan Wolken

So fluffig weich können Kekse sein.

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Tarte Tatin

Tralalaa unsere feine Tarte Tatin ist da - mit frischen Äpfeln.

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Karamellisierte Pflaumen

Wir machen es uns daheim gemütlich mit diesem einfachen Wohlfühlrezept.

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Schneebälle

Brauchst du einen Geschenktipp für die Adventzeit - probier unsere selbstgemachten Schneebälle.

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Roh-vegane Kekse

Vegan mit Mandeln und Spekulatius

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Low Carb Vanillekipferl

Lisa von Koch mit Herz zeigt uns ihre berühmten Low Carb Vanillekipferl

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Gruselige Halloween Cookies

Schon bereit für Halloween?

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Apfel Tarte

Nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch einfach & schnell gemacht.

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Herbstzeit ist Törggelezeit

Zu unserem Törggele-Menü dürfen eine cremige Kastaniensuppe und Marillenkrapfen nicht fehlen.

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Gebrannte Mandeln

Einfacher gemacht als man denkt - für's Herbstfest zu Hause!

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Low Carb Apfelstrudel

Der Klassiker um unser Superfood Apfel zu verwerten

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Gnudi mit Salbeibutter

Diese italienischen Ricotta-Bällchen stehen den bekannteren Gnocchi in nichts nach

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Zwetschken Topfen Knödel

Unsere Zwetschken Knödel lassen sich perfekt mit frischen regionalen Früchten vorbereiten und für später einfrieren.

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Honigparfait

Ein einfach vorzubereitendes Dessert für Gäste.

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Gesunde Snacks für die Schule

Zum Schulbeginn ein besonderer Tipp für gesunde Pausen-Snacks

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Tiroler Dinkelbrot

In der Ruhe liegt das Aroma - was aufwändig erscheint ist kaum Arbeit.

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Buttermilch Heidelbeer Eis

Jetzt voll saisonal & regional - am besten mit frischen Moosbeeren vom Berg.

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Melonen Popsicles

Eis zum Selbermachen mit den Kids

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Onion Rings

Das klassische Pub Food im Tiroler Kraft Beer Mantel

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Sommercocktails

Coole Drinks für heiße Tage!

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Kalte Gurkensuppe

Griechische Spezialität mit Feta & Minze

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Polenta mit Pilzen

Cremige Polenta und feine Pilzsauce ergeben das perfekte Paar

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Beschwipste Tiroler Kirschen

Fein gefüllt mit bester Alpenmilch Schokolade

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Karfiol Steak vom Grill

Echt Veggie & mit BBQ Sauce

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Flammkuchen mit Karotten & Walnüssen

Low Carb mit Karotten & Walnüssen

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Zuckerfreie BBQ Sauce

Eine tolle Allround-Sauce, die noch dazu gesund ist.

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Haltbare Trockenmarinade zum Grillen

zum Grillen für Fleisch, Fisch & Gemüse geeignet

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Heidelbeer Cheesecake

Ein Cheesecake Beeren Traum

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Grillaubergine mit Hummus

Ganz vegan für den Griller!

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Bagel vom Grill

Brot zum Grillen selbst gebacken

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Ingwer-Zitronen Sirup

Der sommerliche Allrounder für Desserts, Eis & Drinks

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Ribisel Zitronen Tartelettes

Ein super Sommer-Dessert mit frischen Ribiseln

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Beeren-Joghurt Eis

Abkühlung für heiße Tage!

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Erdbeerlikör mit Gin

Likör aus frischen Erdbeeren selbst gemacht!

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Grill Spieße

Spießlein, Spießlein auf dem Grill

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Beeren Clafoutis

Fruchtiges Beeren Clafoutis

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Low Carb Erdbeer Cheesecake

Aus der low-carb-Küche von Bloggerin Koch mit Herz

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Marshmallow-Schoko-Bananen

Ein wunderbar einfaches Dessert für den Grill

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Rhabarber-Zwetschken Kompott

Eignet sich für Frühstück, Dessert oder einfach für Zwischendurch

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Alpenhendl mit Zitrone und Honig

Bio Hendl-Brust in einer saftigen Sauce an duftendem Jasminreis

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Low Carb Rhabarber Biskuit Torte

Torte mit saisonalem Obstgenuss: Rhabarber

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Macarons

Der Mama zu Muttertag eine Freude backen

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Spargel-Erbsen Suppe mit Bacon

Frühlingszeit ist Spargelzeit - wie wär's mit dieser cremigen Suppe?

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Gin-Rhabarber Splash

Der sauer-spritzige Gin Cocktail für den Sommer

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Hefezopf

Perfekt für's Osterfrühstück

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Karotten Quiche

Nicht nur für den Osterhasen

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Zitronen Lachs

Freitag ist Fischtag - schnell und einfach im Ofen

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Nussmilch

Die vegane und laktosefreie Milchalternative

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Topinambur Kresse Püree

Verfeinert mit Rote Beete Mango Tatar und knusprigem Tofu

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Cantuccini

Der italienische Dessert-Klassiker

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Pizza Napoletana

Der Geschmack Italiens auf einer Pizza

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3 x Bulgur

Bulgur Salat, vegetarische Burger & orientalische Melanzani

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Lachsfilet auf Zuckererbsen

Fastenrezept von "Koch mit Herz"

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Shakshouka Pfanne

Der perfekte Kater-Killer

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Faschingsschmaus

Gebackene Mäuse für die Party

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Gefüllte Champignons

Anregender Snack zum Aperitif

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Apfel-Brie & Crispy-Avocado

Sandwiches aus der Alpenbäckerei

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Quinoa-Ronen Eintopf

Vegan und die perfekte Detox-Kur

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Dreierlei Aufstrich

Harmoniert bestens mit unseren Alpenbäckerei Broten

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Valentinstarte

Zum Genießen für zwei

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Bunter Linsensalat

Energielieferant für kalte Tage

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Blätterteig

Ganz einfach selber machen

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Bio-Butterkipferl

Mit feinster Bio Fasslbutter

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Rinderschmorbraten

Toskanischer Rinderschmorbraten mit Pilzen

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Ziegenfrischkäse in 3 Sorten

Selbstgemacht mit unseren Smart Bags

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Beschwingtes Sorbet

Für die Silvesterparty und andere feierliche Anlässe

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Grünkohl Chips

Gesundes zum Knabbern

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Festliche Bio Käseplatte

Inklusive Wein Empfehlung

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Kräuterfiletsteaks

Mit Rotweinschalotten & Schupfnudeln für's Candle Light Dinner

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Kastanien-Gnocchi

Südtiroler Spezialität mit Speckkraut

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Weihnachtswunder-Kekse

4 außergewöhnliche Keksrezepte für die Adventszeit

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Weihnachtskekse

Vier besondere Keksrezepte von Mann Backt

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Tiroler Kitzbraten

Ein Festtagsbraten für die ganze Familie

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Tiroler Bergspitzen

Süßes Backen mit BIO vom BERG Haferflocken

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Tiroler Knödel

Ein echter Tiroler Klassiker

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Ronen Sacher Torte

Low Carb Spezial Sacher von Koch mit Herz

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Gerstlsuppe: So bereitest du eine Tiroler Gerstlsuppe zu | MPREIS

Ein Tiroler Klassiker fürs Törggele-Menü

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Vegetarischer Burger

Beanburger mit Zwiebelmarmelade & Cashew-Sauce

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Birnentarte

Birnen, Topfen und Mohn in perfekter Kombination

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Tex Mex Paprika

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3 Frühstücksideen

Kuchen, Porridge und Smoothie

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Rotes Thai Curry

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Gefüllter Kürbis

Kaum ein Gemüse ist so vielseitig wie der Kürbis

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Marzipan Zwetschkenfleck

Empfehlung von Mann Backt

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Zwetschken Nougat Kranz

Eine sündige Verführung

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Low Carb Brokkoli Salat

Low Carb und Glutenfrei

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Fichtenforelle

Frischer Fisch mit Wald Aroma

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Mega Milchschnitte

Mit einer zauberhaften Fruchtcreme

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BIO-Whisky Wings

Total bio und voll regional

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Gemüse Spaghetti

Glutenfreie Veggie Version einer schmackhaften Sommer Pasta

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Karotten Hot Dogs

Die vegetarische Hot Dog Variante

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Tiroler Fenchelsalat

Gesund & Knackig mit regionalen Zutaten